面包|分享几道家常美食,甜点主食一样不少,简单易做,节日聚餐露一手!

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现在每逢过节的时候 , 大家都会做一些美食来招待宾客 , 今天我们就重点分享一些 。

瑞士面包
这是一种传统的瑞士面包 , 由面粉 , 黄油 , 酵母 , 牛奶和鸡蛋组成 。 它拥有属性柔软的质地和编织的外观 , 很像犹太人的面包卷 。 传统上罗夫是在周末准备的 , 周日食用 , 通常配有黄油和水果酱 。 人们相信面包是在15世纪中叶发明的 。 最初 , 寡妇们剪下她们的辫子 , 和她们已故的丈夫一起埋葬 。 后来 , 他们烤了一些甜点 , 埋了面包而不是头发 。 罗夫这个名字的字面意思是糕点 , 指的是面包的形状 。 今天它也可以在商店里买到 , 尽管更多的时候是在家里准备 。

玉米面包
这是一种葡萄牙玉米面包 , 由普通面粉、玉米粉、酵母、水、牛奶、糖、盐和黄油组成 。 它拥有属性细腻 , 质地湿润 , 是做汤和炖菜的理想搭配 , 因为它经常被用来点心 。 在过去 , 玉米面包被认为是穷人的食物 , 但是今天它被社会各阶层所享用 。

马略卡面包
泛马略卡是美味的波多黎各面包卷 , 拥有属性柔软 , 黄油和蓬松的质地 。 面包由面粉 , 酵母 , 牛奶 , 水 , 蛋黄和黄油组成 。 据说马略卡岛起源于国外 , 一种来自西班牙马略卡岛的甜点 , 建议将这些面包卷切成薄片 , 涂上黄油 , 然后配上一杯热咖啡 , 尽管它们也可以与火腿和奶酪一起食用 。 还有一种哥伦比亚面包 , 通常是由面粉 , 酵母 , 黄油 , 糖 , 盐 , 奶粉做成的 。 一旦揉面 , 面团应该是有弹性和光滑的 , 然后它是烘焙 , 直到金黄色 。 这种面包外脆内嫩 , 充满奶酪和黄油 , 几乎可以在哥伦比亚的每一家面包店买到 。 建议下午喝咖啡或热巧克力的时候食用 。

莫勒特(西班牙)
莫勒特是来自传统西班牙面包 。 它由酵母 , 普通面粉 , 全麦面粉 , 盐 , 糖 , 牛奶和橄榄油混合而成 。 面团被卷成椭圆形的圆盘 , 然后烘烤至金黄色 , 传统方法是将面团切成两半 , 烘烤 , 淋上特级初榨橄榄油 , 上面撒上番茄片和少许盐 。 在安达卢西亚 , 莫莱提斯通常被当作早餐 。

法式吐司
被认为是著名的早餐法式吐司的早期版本 , 止痛面包是一种简单的法式菜肴 , 以陈旧的不新鲜的面包为基础 。 不新鲜的面包在法语中的意思是丢失的面包或者废弃的面包 。 为了制作这道美食 , 将去皮的不新鲜的面包片浸泡在鸡蛋和牛奶的混合物中 , 然后在融化的黄油中煎炸 , 直到颜色鲜亮 , 口感酥脆 。

在一本可追溯到1430年的英国食谱中 , 发现了一道名为佩恩 · 佩杜的菜的食谱 。 这个版本要求将面包片浸入打碎的鸡蛋中 , 然后在黄油中煎 , 最后在上面放上糖 。 根据马莎·华盛顿的烹饪书 , 吐司很早就被英国人采用 , 因此这道菜的食谱几乎出现在所有的英国烹饪书中 。 另一个18世纪的版本建议将无硬皮的面包片浸泡在鸡蛋、奶油、葡萄酒(sac)、糖和肉豆蔻的混合物中 。 浸泡过的面包片用黄油炸 , 然后与用糖、黄油和小囊做成的酱汁一起享用 。

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