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今天小编到朋友家做客 ， 本来说好的是打算一块出去吃的 ， 毕竟大家的手艺都很一般 ， 那做出来的饭菜仅仅只能下咽 ， 别提要好好的品味一番了 ， 正当我们定好饭馆准备出去搓一顿时 ， 朋友的老妈回来了 ， 说什么都不让走 ， 非让我们尝尝阿姨的手艺 ， 无奈之下我们只好留下 ， 事实告诉我们 ， 这个决定是在正确的 ， 因为阿姨做的饭实在是太美味了 ， 色香味俱全 ， 重要的是在外面吃的饭菜根本做不出来这种味道 ， 其实有一道烧鸡 ， 一笼蒸包 ， 已经阿姨最拿手的粉蒸肉是最和小编心意的 ， 接下来就一起与大家分享一下吧 。
文昌鸡：
听阿姨说 ， 这道文昌鸡属于海南四大名菜中的老大 ， 一般外地人做不出这个味道 ， 还好阿姨是当地的人 ， 我们才能够大饱口福 。 烹饪好的文昌鸡色泽明亮 ， 黄金鸡皮 ， 十分美观 ， 同时闻起来香气扑鼻 ， 吃起来肉质鲜美 ， 鲜香可口 ， 而且营养成分极高 ， 具有强身健体 ， 调节月经 ， 促进人体发育等功效 ， 所以受到人们的喜爱 。 制作东文昌鸡的时候一定要现宰现做现吃 ， 这直接决定了文昌鸡吃起来的口感 ， 还要准备番茄 ， 姜 ， 花椒等配料 ， 将鸡洗净后用刀把鸡骨去除 ， 在用鸡肉与配菜一起爆炒熟以后加入骨汤 ， 香醋 ， 等即可 。
粉蒸肉：
一种放在蒸笼上蒸出来的美食 ， 味道吃起来十分不错 ， 不仅好吃 ， 外观看起来也十分精致 ， 猪肉被切成一片一片的 ， 上面加上特制的粉菜 ， 最后蒸出来的样子就像梅菜扣肉一样精致 ， 粉蒸肉吃的时候很松软 ， 肥肉部分直接入口即化 ， 越吃越香 ， 吃着还带有一点麻麻的味道 ， 配上面条或者是米饭 ， 吃起来更加美味 ， 最喜欢的就是粉蒸肉上面铺的一层粉了 ， 口感类似于调制的面糊 ， 没想到它蒸出来的味到如此好吃 ， 猪肉的香气在蒸的过程中会渗透在面粉中 ， 所以吃起来特别的香 ， 两者搭配吃再多也不会腻 ， 这样一份好吃又百搭的粉蒸肉 ， 太馋人了 。
小笼包：
对于大家来说 ， 是不是觉得小笼包很常见呢 ， 我们在外面吃早餐时 ， 最常点的早餐种类中就有小笼包 ， 但是外面做的始终做不到皮薄馅多 ， 而且吃起来的味道总觉得和速冻包子没什么两样 ， 感觉就不像是自己亲手包的 ， 没什么真材实料 。 我们自己在家做的时候食材都是新鲜的 ， 猪肉焯水 ， 切碎加入玉米粒、葱花、以及各种调味料 ， 再用自己的虎口慢慢的把擀好的面皮中填满肉馅 ， 放入到蒸笼之中 ， 就这样 ， 在大家的努力之下 ， 一笼又一笼的包子就这样做好了 ， 晶莹剔透 ， 包子皮仿佛吹弹可破 ， 轻轻咬上一口鲜美多汁 。
【粉蒸肉|谁也没想到，这几样家常便饭，吃起来竟然如此美味】看起来平平无奇的饭菜 ， 却让我们在场的每一位朋友都吃出了家的味道 ， 不得不说 ， 家宴的确是招待客人时的最高礼仪 ， 那我们今天的美食分享就到这里了 ， 下期再见 。
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