最近几年麦饭石的餐具变得越来越多 ， 也特别的流行 ， 但就日常生活而言 ， 麦饭石并不实用 。
在我看来麦饭石锅就只有颜值特别高的一个优点而已 ， 它的材质只不过就是在铝合金的基础之上添加了特殊的材料 ， 所以达到了不粘的效果 ， 但也存在着涂层脱落的问题 ， 而且价格也比较高 ， 大家在选购的时候也需要注意一下 。
至于不粘锅 ， 大家可能都比较熟悉 。
很多朋友家里所使用的都是不粘锅 ， 不粘锅在炒菜的时候特别方便 ， 但使用一段时间之后也容易出现涂层脱落的问题 ， 一旦涂层脱落的话就会出现粘锅的情况 ， 而且多层也有可能会对我们的健康产生一定的影响 。
可能一些朋友没有使用铝制锅具 。
其实从严格意义上来讲 ， 铝制锅是不适合炒菜的 ， 因为在炒菜的过程当中 ， 锅具内部的温度特别高 ， 如果是使用铝制锅的话很容易因为超高温对锅具本身造成损坏 ， 严重的时候还会出现锅底烧穿的情况 ， 大家使用的时候也需要注意一下 。
如果大家想要选择炒锅的话 ， 那么最建议大家选择的就是铁锅 。
铁锅的传热速度更快一些 ， 而且受热更加的均匀 ， 只要大家平时使用的时候注意好养护 ， 那么也不会出现生锈的情况 ， 而且会越用越顺手 。
重要的是铁锅当中没有任何的涂层 ， 大家完全不用担心涂层脱落会对我们的健康造成影响 ， 炒菜的时候也会更加方便一些 ， 很多餐厅的大众所使用的都是铁锅 。
总结：
我们的一日三餐可能都会用到各种各样的锅具 ， 大家在购买锅具的时候也需要注意挑选 ， 从实用和健康的角度来说 ， 更建议大家选择铁制的锅具 ， 会更加的耐用一些 。
【不粘锅|煎锅、炒锅应该怎样选？换了4口锅，终于知道了挑选技巧，快看看】【图片若有侵权 ， 麻烦私信删稿】
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