低盐固态发酵和高盐稀态发酵的标准是一样的 ， 而且低盐固态发酵的二级酱油标准还稍高 ， 要求氨基酸态氮含量大于等于0.6克/100毫升 。
【奶油|买酱油别看牌子和价格，认准瓶子上的“3个词”，挑到优质好酱油】只要记住这3个词 ， 就能轻松买到优质酱油 。 买酱油时 ， 建议购买氨基酸态氮大于等于1.0克/100毫升、高盐稀态发酵、添加剂少的酱油 。 觉得我的文章不错 ， 请给我点赞、评论、转发、收藏、关注 ， 下次见 。
推荐阅读
- 猪肉|买猪肉必须搭配买点槽头肉，不然不卖！买菜人与老板发生争执
- 酸菜|?海天酱油“双标”事件：食品界的警钟！
- 酱油|?不含添加剂的酱油国内也有很多，你愿不愿意买
- 海天酱油|反转再反转！海天酱油揭下了多少人无知的遮羞布
- 海天酱油|反转又反转海天酱油，揭下了多少人无知的遮羞布！
- 花椒|这6种不起眼的蔬菜，晒干太抢手，多买点囤起来，冬天炖肉吃真香
- 猪肉|你家还在买猪肉吃吗？多亏老屠夫的提醒，快点叮嘱家人，很重要，早知早受益
- 酱油|日本“万字酱油”，凭啥卖那么贵，销量却排全球第一？原因不简单
- 酱油|海天终于忍不住回应了添加剂风波？你还有信心买调味品吗？
- 酱油|如何辨别“防腐剂”酱油？看这2点就够了，为了家人健康，请牢记