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秋风一吹 ， 秋天的香甜滋味 ， 已经在胃里响起闹钟了！
在我们威海 ， 每年秋天最紧要的事情 ， 就是吃青皮无花果 。
作为这个季节最美最in的水果 ， 无花果的果肉饱满而明艳 ， 切开一颗 ， 整个餐桌都会被点亮~
【内蒙古|霸占威海水果摊C位的“糖包子”，健脾又生津，山珍海味都不换！】01
长在树上的糖包子
何以称霸威海？
在威海 ， 一年可以吃到两次青皮无花果 。
一季7月上市 ， 被称为春果 ， 个大饱满 ， 因为春季雨水大 ， 味道清淡 ， 甜度不高 。 因为春果产量低 ， 成熟的果子少 ， 所以往往还没有大快朵颐就下市了 。
另一季8月底上市 ， 体形稍小 ， 但历经春夏秋三季的累积 ， 尤其是秋天温差累积的糖分 ， 味道甘醇似蜜 ， 为果中极品 。
新鲜的青皮无花果 ， 可以说是非常诱人了：一身翠绿的皮囊 ， 里面藏着火红的心儿 ， 摸起来手感有点像水蜜桃 ， 入口后软绵又多汁 ， 简直是个小蜜弹！
长在树上的糖包子 ， 咬一口满嘴流蜜！
所以 ， 现在正是无花果的最佳赏味期哦！
02
成为水果摊C位
仅仅好吃是不够的
之所以对秋天的无花果那么期待 ， 一是因为它吃起来很方便 ， 无核、无籽 ， 撕开青绿色的外衣后直接把果肉吸溜进嘴里就好了 ， 简直就是懒人的理想水果～
二来嘛 ， 是因为它还自带花蜜的香甜！
虽然甜的水果在这年头已经不是什么稀罕事儿了 ， 但威海的青皮无花果就是不一样：带着水果气的甘冽 ， 就像秋日舒爽的晚风！
还有它独特口感 ， 不是苹果的脆 ， 也不是香蕉的软 ， 是一种香甜软糯的口感 ， 而且还有点嚼劲 。
当然 ， 作为威海人餐桌上的“水果霸主” ， 仅仅好吃是不够的 。
无花果不光好吃 ， 还滋润生津！
《本草纲目》说它：“味甘平 ， 无毒 ， 主开胃、止泻、治五痔、咽喉痛” 。
在干燥的秋天 ， 一颗美艳的无花果下肚 ， 从舌尖润到肺腑 ， 舒服！
而且无花果本果可称为“真·女神级水果” ， 被称为“女性的天然黄体酮” ， 低热量、高蛋白、高维生素、高矿物质、碱性食物...完美hold住养生女神的任意需求 。
青皮无花果的茎、叶、果柄 ， 任何部位掰开都会流出一种乳白色的浆汁 ， 这些乳浆对昆虫有轻微的腐蚀作用 ， 所以 ， 无花果是一种不生虫 ， 也无需打农药的水果 ， 是真正的绿色无公害食品 。
03
甜蜜的小果子
也是乡村振兴的“致富果”
青皮无花果 ， 是秋天送给威海的礼物 。
威海日照充足、降水适中、无霜期长、昼夜温差适当 ， 丘陵、滩涂资源较多的地理环境 ， 也为无花果提供了自由生长的广袤天地 ， 于是 ， 威海便成为了咱们国家数一数二的无花果产地 。
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