咖啡|内蒙古女子花40多元购买猪肉,上手一摸猪肉上都是肉沫:还能吃吗

咖啡|内蒙古女子花40多元购买猪肉,上手一摸猪肉上都是肉沫:还能吃吗

文章图片

咖啡|内蒙古女子花40多元购买猪肉,上手一摸猪肉上都是肉沫:还能吃吗

文章图片

咖啡|内蒙古女子花40多元购买猪肉,上手一摸猪肉上都是肉沫:还能吃吗

文章图片


近日 , 内蒙古包头 , 女子花40多元购买的猪肉 , 拿回家上手一摸猪肉上面全是沫;随后女子找老板理论 , 老板说新鲜肉都这样 , 回家冷冻一下就好了!对此女子十分不解 , 新鲜猪肉会是这样吗?

女子将在市场上买回来的新鲜猪肉准备清洗的时候发现 , 猪肉上面全是沫沫 , 跟自己之前买的肉完全不一样 , 这个用手摸上去随便一划上面的肉沫就直接能粘在手上 , 就感觉这猪肉是面粉做的 。
女子越想越不对 , 就询问了卖肉的老板 , 但是老板坚持说自己家的猪肉就是新鲜的 , 就是因为新鲜才会这样 , 自己拿回家放冰箱里冷冻一下就好了 。 女子对这个处理办法不认可 , 随后将视频发到了网上寻求网友的帮助 , 新鲜的猪肉真的是这样吗?

看着这肉手指划一下就能给弄碎 , 真的有些不敢吃;第一次买肉遇到这种情况 , 虽然老板说没问题但是自己觉得还是不能信 ,
对此网友也炸锅了:
现在很多无良商家都将肉里面注水水加多了 , 而且反复冰冻 , 肉被冻烂 。 一般现杀的猪都不会有这种问题 。

后腿肉吧 , 后腿肉本来就含水量大 , 肉质嫩 。 颜色和肉质紧密度看是新鲜的猪肉 , 没问题的 。 表面这样 , 可能是运输过程中不小心摔打导致表面肉纤维烂了而已 , 不影响吃 。 这种表面粘粘的状态冻猪肉和不新鲜的猪肉不会有的 。
我已经不敢吃猪肉了 , 彻底放弃了 , 老是买到臭的猪肉 , 现在也没吃猪肉了 , 前两个月买了一坨五花肉炒回锅肉 , 那股腥味现在都没忘记 , 口味放得特别重 , 都没压下那股腥味 。

现在买到品质好的猪肉不容易 , 我和顾客说肉质不好会不好吃 , 顾客都说都是猪肉会有啥不好 , 肯定是是我做法的问题 , 其实猪肉各种各样的都有 , 只有自己做生意的才知道 , 肉品质不好做出来的东西真的不行 。
我前几天也是 在菜市场买了40几的肉 买了提回家就放冰箱保鲜第二天早上拿出来就是臭的 不死心地煮了做回锅肉 臭得没法下口 全倒垃圾桶了 。

大热天容易坏 , 要买新鲜的 , 得早上去 。 自己不会买菜的 , 跟着老头和老太太在市场里面逛着 , 准没错 。 能吃上新鲜好吃的还得回农村赶大集才行 , 在城市里买的确实都没那个味道 。
之前去熟食店买大肠 , 老板拿出一节黑色的 , 他说这是黑猪的肠子 。 我当场就惊呆了 , 这老板真当我们这些年轻人没什么生活经验什么话都敢说 。

这怕是在超市里面买的 , 建议还是去菜市场里面买 , 因为菜市场里面有那种现杀的整只猪 , 当面截肢总不会有假的 。 我一般去哪家买菜就经常去一家 , 偶尔换一家肯定要踩雷 , 想想就闹心 。
【咖啡|内蒙古女子花40多元购买猪肉,上手一摸猪肉上都是肉沫:还能吃吗】现在很多市场里面卖肉的白天都打着灯 , 买的时候看着很新鲜 , 拿回去一看就不新鲜 。 无良商家也是层出不穷 , 食品安全不容小觑 , 建议有关部门加强管理 , 面对这些违反的人严重处罚 , 真是利益熏心 , 都是中国人良心怎么过得去?

    推荐阅读