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今天小编带大家来了解一下河南焦作的美食 ， 焦作又称山阳 。 在这个地方 ， 有许许多多的景区 ， 所以在焦作这个地方 。 每到节假日的时候就有非常多的游客前来游玩 。 所以他们都知道在焦作这个地方 ， 除了那些景区还有许多特色是大家没有吃过的 。 在焦作这里都有哪些特色？如果你不知道的话 ， 可以看一下小编今天给大家介绍的 ， 一定是大家没有吃过的美味！
炒面
说起炒面 ， 应该是流行于大江南北的一种特色小吃 。 最让人喜欢的就是炒面色泽诱人 ， 再加上鸡蛋和肉丝的口感 ， 吃起来不仅鲜香滑嫩 ， 而且面条咸淡适口 ， 再加上青菜翠绿色的搭配 ， 看上去十分诱人 ， 这道炒面也是大家非常喜欢吃的一种 。 虽然每个地方都有炒面这道美食 ， 但是它的味道却有一定的区别 。 如果来到焦作这个城市 ， 一定要品尝一下这里的特色炒面 。 看一下它的味道和你以往所吃到过的炒面味道是否一样？
【焦作|焦作四大小吃，色香味美肉嫩，每一种都是经典】
扯面
说起扯面的美食你吃过吗？你知道扯面又是一种怎样的面吗？其实扯面看上去是那种宽宽厚厚的面 。 尤其是面条给人一种厚而不好吃的感觉 。 但是这样的面在那里确实非常受欢迎的 。 虽然面厚 ， 但它吃起来却非常的劲道 。
尤其是加入辣椒面搅拌后的场面看起来色泽鲜红 ， 十分诱人 ， 吃上一口不仅面条筋道还有辣椒的鲜辣 ， 越吃越辣的麻辣口感 ， 让人吃过之后非常上瘾再也忘记不了那的麻辣爽口的味道 。 如果你没有吃过这道特别的场面 ， 来到这里可以品尝一下它独特的味道 。 麻辣的口感一定是你最喜欢的 。
杂拌
给大家介绍一道这样特别好吃的小吃杂拌？那你知道这个杂拌是什么吗？其实这个杂拌是过年的时候都必须吃到一种小吃 。 它代表着吉祥 。 在焦作杂拌也叫烩菜 ， 一提起烩菜大家都应该对这道杂拌有所了解了 。 其实这杂拌最好吃的地方就在于他荤素搭配 ， 吃到嘴里有而不腻 ， 鲜香可口 。 这道杂拌最有名的一点就是在焦作这里也是宴席上最受大家欢迎的一道美食 。
浑浆凉粉
你知道在焦作这里混浆凉粉又叫做什么吗？其实浑浆凉粉又叫混淆绿豆凉粉 ， 这凉粉最喜人的一点就是这凉粉呈绿色 ， 绿豆凉粉切成一条条粗细一样的长条 ， 再加上蒜泥 ， 辣椒油 ， 盐等各种调料 ， 那味道绝绝子 ， 吃上一口麻辣凉爽 ， 滑嫩入口 。 尤其是在夏天吃上这样一道红彤彤的浑浆凉粉 ， 非常的清爽 。 你喜欢这道浑浆凉粉吗？小编偷偷告诉你 ， 小编就非常喜欢浑浆凉粉 ， 凉凉滑滑的还有麻辣的口感 ， 百吃不腻 。
小编介绍的这些美食你是不是都非常的喜欢呢 ， 其实还有很多是小编没有介绍的 ， 如果你是一个标准的吃货可以亲自去焦作品尝一下那里的美食 。
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