米粉|米粉加盟店选址怎么选?开店选址要避坑

米粉|米粉加盟店选址怎么选?开店选址要避坑

要想做餐饮的人很多 , 这群人有些本来就是餐饮人 , 但有些人则是刚刚触碰餐饮的新手 , 选址这步就要新人们却很迷惘 , 田伯伯长沙米粉加盟对外开放至今 , 一直热度不减 , 今天就来说说米粉加盟店选址要防坑的几个方面 。

说起选址问题 , 我们首先要先要知道饭店选址的必要性 。 饭店选址 , 离不了好多个关键:商业逻辑剖析、选址、商品、设计装修、工作人员 。
我这里就大概列举几种布局有问题的房屋 , 大伙儿可以参考一下 。
01 细长型细长型店铺 , 也会导致你餐厅厨房在很后边的部位 , 这样的情况下服务员上菜或是消费者出餐都需要走较远 , 这就会极大地减少高效率 , 甚至造成一些客户的不满意 。 餐馆新手选址的三个关键!
02 上下楼或是二楼部位 假如你开的是快餐厅 , 挑选纯二楼就不太合适 , 下馆子的大多为工薪族或是学生们 , 本就着急赶时间 , 还需要上下楼的跑便会很不方便消耗时间 , 可能就不益于客户群的维护 。 当然 , 中式快餐也有在二楼的 , 例如在成都的文殊院旁边有一家那个重庆乡村基便是一家传二楼的店 , 但设在二楼的主要原因 , 由于它的展示面特殊的大很好 , 总面积大约在300平方米上下 , 开在那个地方有利于宣传和推广 。
03 半地下室或商务大厦楼房顶层 这类店面 , 除了一些特立独行的网红奶茶店 , 由于消费者追求的就这样一种不同类型的体验和实际效果 , 一般的店铺或是舍弃这类选择吧 , 不是每个店都能成为网红奶茶店 。
针对米粉加盟店新手入门而言 , 很重要的也是我们终究关心的问题:店铺开在哪里?部位怎么选择?
【米粉|米粉加盟店选址怎么选?开店选址要避坑】一般而言这跟商业圈相关 , 大家前边讲到的商业逻辑剖析之中便说到定位这件事情 , 定位中很重要的一个便是定人群 , 这叫做人群定位 , 又叫客户群定位 。
客户群定位的意味换句话说我们要知道大家服务项目的对象究竟是谁 , 比如说我是一家开田伯伯粉店的 , 假如目标群人群定位是学生 , 选址就应当在大学或者普通高中周边 , 假如说定位是上班族 , 选址就必须在办公楼周边 。
因此人群定位就决定了后边你选址的目标部位 , 田伯伯长沙米粉是一家小而精的餐饮连锁品牌 , 消费人群广 , 但在针对定位人群 , 也可分为 , 学生们 , 上班族 , 又是游人 , 这样一来 , 米粉加盟店选址就能明确分辨 。

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