小鸡炖蘑菇|黑龙江一女子回娘家，晒出亲哥哥做的饭菜，网友馋哭明码标价|东北菜

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去年因为疫情耽搁，一黑龙江女子嫁到河南后一直没能回娘家，赶上单位休假，她终于坐上了回乡的列车，舟车劳顿一整夜后，被哥哥做的一桌子菜感动到哭，随即拍照晒到网上。看到家乡味道，不少离家在外的东北人都坐不住了，留言表示国庆长假肯定回家！
【小鸡炖蘑菇|黑龙江一女子回娘家，晒出亲哥哥做的饭菜，网友馋哭】
知道妹妹要回家，哥哥准备了八个菜，三道素菜五道荤菜，原本哥哥想全部亲手做，怕时间不赶趟，猪蹄买的副食，专门挑常去的副食店买的，肉多骨棒小。
大虾绝对新鲜，也是哥哥一大清早去买的，知道妹妹爱吃海鲜，还特意买了活鲤子和带鱼，顺便买了几张干豆腐。其余的食材，榛蘑是前一年晒好的，银耳、黄瓜、青椒都是自家地里、大棚里现摘的，特别新鲜。

小土鸡是前一天杀的，怕妹妹见血害怕。因为不知道妹妹具体早上几点起床，哥哥做饭有点匆忙，花生米和水煮大虾用的是简单做法，过油炒一下，清水煮一下就上桌了。
第一道大制作是榛蘑炖小鸡，用的是家里的大铁锅，可以缩短炖煮时间，保留鸡肉的鲜嫩程度。鸡块泡一晚去除血水后，与泡发的榛蘑加香料炖煮了半个小时。
柴火烧的噼啪作响，整个屋子都飘着肉香，鸡肉煮的软烂，肉汁也渐渐渗了出来。

炖鸡的同时，哥哥开始了第二道大制作，红烧鲤鱼。
买的鲤鱼比较大从中间斩断，为了入味，鲤鱼提前打上了花刀，鲤鱼油热下锅后，鱼肉被煎出了蒜瓣状，为了鱼肉鲜嫩，哥哥提前做了收汁工作，没过一会红烧鲤鱼就被做好了。
红烧鲤鱼刺大肉厚，又嫩又鲜，汤汁入味的刚刚好，因为是妹妹最爱吃的一道菜，闻到香味后，妹妹就从睡梦中醒了过来。

觉得身体还是疲惫，妹妹就躺在炕上继续玩手机，这功夫青椒炒干豆腐就做好了，榛蘑炖小鸡也顺利上桌。怕带鱼凉了发腥，哥哥特意放在后面做，最后上桌的时候表面金黄，滋滋冒油，让人看着就有食欲。
哥哥所做的菜中，能够被妹妹称为第三道大制作的，居然是黄瓜拌银耳，妹妹最喜欢哥哥调配的凉拌汁，既不会过于酸甜，又十分爽口，辣度也是刚刚好，黄瓜为了保留口感，只切了段，整道菜清脆爽口，妹妹在外面吃的都没有这么好吃。

哥哥做好饭后，把爸妈叫到妹妹屋里大家一起吃，爸妈一看桌上的菜，忍不住开起了哥哥的玩笑。不仅这桌上的每一样都是妹妹的最爱，怕菜放不下，妹妹平日里吃得少的，都拿小碟装，剩下的大部分都还在锅里呢！
原来，妹妹从小就是被哥哥照顾大的，小时候帮她提书包，长大后帮她筛选老公，要不是妹妹选的妹夫人品不错，他是怎么也不肯让妹妹远嫁的，只要在家，她就是全家人的小公主！

妹妹也跟着笑了，就算爸妈、哥哥都宠她，以前没出嫁的时候，一家人哪有在她屋里吃饭的传统，一看就是想让她从炕上爬起来就能吃饭。

小鸡炖蘑菇|黑龙江一女子回娘家，晒出亲哥哥做的饭菜，网友馋哭

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