凝固之后取出脱模 ， 接下来再切成小块 ，
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8、把I切好的小块 ， 再放进烤盘里面 ， 刷一层蛋黄液 ， 然后再放进预热好的烤箱里面 ， 之后再上下火100度 烤40分钟左右
烤好取出 ， 美味既成 ， 美味好吃的自制红薯烙就做好了 。
4白-芋头 糯米 莲藕 豆腐
芋头
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芋头营养丰富 ， 色、香、味俱佳 ， 曾被认为蔬菜之王 ， 芋头是属于物美价廉的食物 ， 粉粉糯糯的口感、清清的芋香 ， 让人一想到心里便是满满的幸福 。
推荐食谱：【芋头酥】![薯片|秋渐凉，多吃“2红4白”，少吃2绿，防秋燥忌寒凉，秋冬身体棒](https://mparticle.uc.cn/"http://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2022/5464b9686649e6c1f86f318060196832.png\")
所需食材：芋头 淀粉 白糖 葱花1、准备一些新鲜的芋头 ， 先把芋头给清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 洗净 ， 然后再给芋头削皮 ， 然后再给清洗一下 ，
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2、接下来再往芋头里面添加一些淀粉 ， 边添加边搅拌 ， 使芋头均匀地裹上一层淀粉就可以了 ，
3、接下来再准备一些小葱 ， 我这里用的是葱叶子 ， 把小葱给切成葱花 ， 然后再放入碗中备用
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4、锅中烧油 ，油温五成热 ， 也就是放入筷子起密集小泡泡的时候 ， 然后再放入裹有淀粉的芋头给炸一炸 ， 小火慢炸 ， 炸到焦黄酥脆的时候 ， 然后再给盛出 放在一边控水备用
5、接下来炒糖色 ， 锅中放入少许油 ， 然后再放入白糖 ， 大火烧融化 ， 然后继续炒 ， 炒到冒密集的小泡泡 ， 接下来再放入I切好的葱花 ， 之后再给充分的翻炒均匀
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6、翻炒均匀后 ， 然后再放入炸好的芋头块 ， 再继续翻炒一下 ， 使其均匀地裹上糖浆， 小火炒到反沙就可以了 然后再给盛入盘中 ， 美味既成 ， 美味好吃的芋头酥就做好了 。
糯米
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