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一招教会你这个白菜做法 ， 比炒好吃比炖香 ， 随吃随取真方便 ， 不会可惜
转眼又是一个秋 ， 秋风起天气凉 ， 大白菜上市了 ， 大白菜的吃法很多 ， 尤其是北方人 ， 大白菜就是冬季的主要蔬菜之一 。 虽然现在的大棚技术发展的很好 ， 但是还是习惯了大白菜的味道 。
大白菜一般是在霜降前后上市 ， 但是随着大白菜品种的增多 ， 早熟的大白菜上市i了 ， 菜市场用斗车拉着卖白菜的已经很多了 ， 价格也不贵 ， 买一些先做上一桶这样的辣白菜吃 ， 口感清脆 ， 鲜美好吃 ， 想吃的赶紧来别错过哦 。 其实大白菜的吃法很多 ， 但是炒和炖是我们最家常的做法 ， 今天和大家分享一款不一样的大白菜做法 ， 好吃入味 ， 做法超简单 。
所用材料：大白菜2棵 ， 盐适量 ， 韩式辣酱半盒 ， 洋葱1个 ， 梨1个 ， 苹果半个 ， 红辣椒粉少许 ， 韭菜少许 。
做法步骤：
第一步：把大白菜去掉外面发绿的菜帮子 ， 然后把大白菜撕成块 ， 加入适量的盐 ， 拌匀 ， 使每一片叶子上都能沾上盐 。
第二步：静置大约20分钟 ， 用手攥去大白菜的水分 ， 这样处理后的大白菜口感清脆又好吃 ， 如果不赶时间 ， 可以把大白菜一切两半晒一晒也是可以的 。
第三步：把洋葱 ， 梨 ， 苹果放入破壁机中搅打成糊状倒出 。
第四步：把糊中少许盐 ， 再加入韩式辣酱和辣椒面拌匀 ， 成为腌料 。
第五步：把处理好的大白菜放入盘中 ， 加入少许韭菜段 ， 倒入做好的料物 ， 拌匀 ， 使每一片大白菜上都均匀的沾上料物 。
第六步：然后把做好的辣白菜放入保鲜盒中 ， 腌制1天以后就可以开吃了 ， 越腌制越入味 ， 一次可以多做一些 ， 随吃随取很方便 。
第七步：自己做的辣白菜不管是作为佐餐小菜 ， 还是做韩式白菜汤都非常好 ， 一起试试啊 。
峰儿话语：
1 ， 韩式辣白菜 ， 苹果和梨使少不了的 ， 省略了味道就会略差哦 。
2 ， 大白菜一定要去除多余的而水分 ， 腌制出的辣白菜口感才会更好 。
【大白菜|一招教会你这白菜做法，比炒好吃比炖香，随吃随取真方便，不会可惜】感谢阅读我的美食文章 ， 每天都会不断更新 ， 有省时早餐 ， 中餐 ， 各种面点 ， 烘焙 ， 果酱 ， 冰糕 ， 甜点等等 ， 欢迎大家来访 。 喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿 ， 盗窃必究!!!
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