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很多老年人 ， 奋斗了一辈子 ， 生活中就形成了勤俭节约的好风尚 ， 他们要求低 ， 只要吃饱穿暖就行了 。
其实年龄大了 ， 节俭是比较好的 ， 但是过分的节俭会影响生活质量 ， 建议中老年人 ， 秋季多吃这5种食物 ， 腿脚有劲 ， 强过天天吃保健品 。
№：⒈花生
花生是一种我们日常生活中十分常见的坚果 ， 做法多样 ， 比如盐水花生、咸干花生、南乳花生、炒花生 ， 还可以做成美味的零食 。
┱ 食材清单 ┲花生、大葱、生姜
1、首先准备一盆刚才地里挖出来的新鲜花生 ， 把花生放入大盆中 ， 加入一勺食盐、没过花生的清水浸泡10分钟 。
2、然后再沥干水分加入适量面粉 ， 多一点的清水把花生抓洗两分钟 ， 洗掉花生表面的泥土 。
3、多换几次清水把花生反复清洗几遍 ， 一直清洗至水变清澈为止 ， 再把花生中的水分沥干备用 。
4、一根大葱切成葱段 ， 一块生姜切成姜片 ， 再准备一块桂皮、两个八角、三片香叶、一把干辣椒、一把花椒 。
5、起锅烧油 ， 油热以后把葱姜和大料放入锅中炒出香味 ， 然后再把花生倒入锅中翻炒均匀 。
6、然后再倒入没过花生的清水 ， 加入两大勺食盐增加底味 ， 大火把水烧开 ， 盖上盖子转中小火煮30分钟 。
7、时间到关火再搅拌均匀 ， 盖上盖子继续焖一个小时 ， 把花生焖入味 ， 就可以盛入盘中开始享用了 。
№：⒉鲫鱼
鲫鱼中的优质蛋白质易于人体消化吸收是优良的蛋白质来源 。 鲫鱼的生命力很强 ， 肉质细嫩 ， 肉味甜美 ， 可做粥、做汤、做菜、做小吃等 。
┱ 食材清单 ┲鲫鱼、豆腐、金针菇、生姜、小葱、
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