鸡蛋|南方三口之家的周末晚餐，朋友圈走红，网友：家的味道，口水直流豆角|香肠|韭菜

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对于工薪族来说，周末是放松的时候，也是一家三口团聚的时候，因此当然要做些好吃的犒劳家人。自己动手制作，用最简单最家常的食材，烹饪出最合家人胃口的菜肴，吃得健康又美味，还简单实惠，就是家的味道。晒晒今天一家三口的周末晚餐，四道简单家常菜，干豆角鸡蛋烧肉、木耳萝卜炖鸭腿、香肠炒青南瓜和韭菜豆芽炒粉丝，花钱不多，家人吃的开心，比起在餐桌吃饭实惠得多，还是简单家常菜最温暖舒心。秋天三口之家周末4菜晚餐，晒圈走红，网友：家常过日子不要假精致。也有不少网友说：家的味道，馋得流口水，想来蹭饭。一起来看看具体做法吧。

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【干豆角鸡蛋烧肉】
原料：五花肉鸡蛋干豆角姜桂皮八角香叶花椒生抽料酒老抽葱花油盐
制作：先将鸡蛋放入煮蛋器中煮熟后去壳备用；烧锅水，将五花肉块冷水下锅焯煮，加入姜片和少许料酒，焯好后捞出备用，热锅凉油，将五花肉块进锅煸炒炒至表面微微发黄，加入姜片和桂皮等大料进锅煸炒；加入料酒、生抽和酱油翻炒均匀；加入干豆角和泡干豆角的水，加盖炖煮三十分钟，加入煮熟去壳的鸡蛋，加入适量的盐拌均匀，加盖焖煮五分钟后再浸泡一段时间以便入味，最后放入葱花即可。

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【香肠炒青南瓜片】
【鸡蛋|南方三口之家的周末晚餐，朋友圈走红，网友：家的味道，口水直流】原料：香肠青南瓜蒜末油盐
制作：热锅凉油，加入1勺蒜末进锅煸炒香，加入香肠片进锅煸炒两下，加入准备好的青南瓜片进锅翻炒两下，加入1小勺水炖煮2分钟，再加入适量的盐调味，最后放入葱花即可。

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【韭菜豆芽炒粉丝】
原料：豆芽韭菜红薯粉丝蒜末红椒生抽油盐
制作：提前将红薯粉丝泡软备用；热锅凉油，放入蒜末进锅爆香，加入豆芽菜进锅翻炒两下；加入红薯粉丝进锅翻炒两下；加入1勺生抽翻炒均匀；加入少许水炖煮至粉丝微微软，加入韭菜进锅翻炒至微微变色，加入适量的盐调味，再加入红椒圈进锅翻炒均匀即可。

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【木耳萝卜炖鸭】
原料：鸭子白萝卜黑木耳姜葱花油盐
制作：先将鸭块放入冷水锅中焯水，加入姜片和料酒去腥，焯好后捞出来备用；热锅凉油，将鸭子块放进锅中煸炒干水分至微微出油后，加入几片姜继续翻炒两下；加入白萝卜和黑木耳进锅翻炒两下，加入适量的水，加盖炖煮三十f分钟，最后加入少许盐和胡椒粉调味，大火收汁即可。