鲅鱼|天冷后，建议多吃这3种深海鱼，无法人工养殖，价格便宜又解馋带鱼|大葱|黄花鱼

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天冷后，建议多吃这3种深海鱼，无法人工养殖，价格便宜又解馋。哈喽，大家好。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

鱼肉是我们日常生活中最常吃的一种肉类，因为鱼肉属于高蛋白、低脂肪的食材，甭管是中老年人，还是小孩秋季多吃鱼肉，对我们还是非常有好处的。而且深海鱼要比淡水鱼的营养价值更高。

喜欢吃鱼肉的朋友都知道，深海鱼要比淡水鱼的鱼刺含量少，更适合中老年人和小朋友吃，那么天冷后应该多吃哪三种鱼肉呢？话不多说直接给大家分享干货啦。

NO.1带鱼推荐菜谱:干炸带鱼准备食材:带鱼、面粉、葱姜、鸡蛋、淀粉、食用油。
1.首先准备新鲜的带鱼两条去掉表面的银鳞，然后把他的内脏给它取出来，然后给它切成三厘米左右的长段。在表面改上一字花刀。大葱一根切成葱花，老姜一块去掉外皮切成薄片放入鱼肉里面。

2.往里面加入一勺精盐半勺、十三香、一勺料酒用手抓拌均匀腌制五分钟备用。两勺淀粉一勺面粉，然后在里面打入一个母鸡蛋，放入少许的精盐和十三香用手抓匀。

3.腌制好的带鱼把它放入面糊当中，用手抓拌均匀。炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热把准备好的带鱼放入锅内油炸。炸制表面金黄酥脆就可以捞出食用啦。

NO.2深海鲅鱼推荐菜谱:鲅鱼饺子准备食材:鲅鱼、葱姜、鸡蛋、面粉、精盐、十三香、食用油。
1.首先准备新鲜的鲅鱼三条，去掉鱼鳞和内脏。然后用菜刀把鲅鱼的肉给他削下来。放在案板上，用力的剁碎放入一个干净的大盆当中。

2.大葱一根切葱花，老姜一块切成薄片。炒锅内加入适量的冷水把葱姜放进去。然后再放入一小把花椒。用大火烧开。水烧开后自然放凉。把葱姜水分三次倒在鲅鱼肉里面。

3.让鲅鱼充分地吸足水分，然后在里面打鱼一个蛋清，放入两勺猪油。这样处理好的鲅鱼不腥也不柴，鲜嫩又解馋。

4.让鲅鱼充分地吸足水分，然后在里面加入生抽、蚝油、蒸鱼豉油一勺热油。 500克的韭菜洗净切段直接放在鲅鱼里面。用筷子搅匀就可以啦。

5.擀好的饺子皮把鲅鱼肉馅包裹起来，开水下锅煮沸五分钟就可以捞出食用啦。

NO.3黄花鱼推荐菜谱:红烧黄花鱼1.首先准备新鲜的黄花鱼一条去掉鱼鳞和内脏，然后改表面改上一字花刀。放在清水中给它冲洗干净表面的血水放入碗中备用。

2.大葱一根切葱花，五花肉一块切成薄片放入碗中备用。炒锅烧热放入食用油，油热后往锅内撒入一小把精盐，然后再把准备好的鱼肉放入锅内煎至表面金黄。这样做出来的鱼肉鲜嫩鱼皮不腥也不散。