文章图片
文章图片
文章图片
【鞍山|钢铁工业基地辽宁鞍山，有超级多的美食，风格多样总有你喜欢的】鞍山对我国来说是一个非常重要的工业基地 ， 制造钢铁的工艺在鞍山市的历史可以追溯到汉武帝时期 ， 而且一直处于不断发展的过程中 。 鞍山的钢铁制造业为国家提供了很大的助力 ， 而且虽然鞍山是一个重要的工业基地 ， 但是鞍山市的环境十分的娴静优雅 ， 有山有水有温泉 。 到了鞍山不仅可以参观工业基地的建设与发展 ， 还可以欣赏自然风光和泡温泉 ， 也是相当舒适的吧 。 既然这么美 ， 怎么能少了美食的搭配呢？
海城馅饼：海城馅饼是一种用传统工艺制作的馅饼 ， 没有具体的指代 ， 是海城地界里这种类型的馅饼的统称 。 这种馅饼突出的特点就是外皮薄嫩 ， 肉馅十分的鲜香 。 大多选用的是猪肉和牛肉 ， 不同的季节还会加入不同的时令蔬菜 ， 在内馅的制作中十分的讲究 。
选用炖煮的方式把肉馅煮熟还会添加许多香料来为馅料增添香味 ， 这样做出来的肉馅鲜香多汁 。 海城地界都是用温水和面的 ， 这样的面做出来会更加有劲不容易散 ， 能够用很薄的一层面包裹肉馅 。 咬上一口更是满满的鲜香肉馅 ， 十分的好吃 。
鞍山枫叶肉干：枫叶肉干是鞍山市有名的地方特产 。 枫叶肉干在选材方面要求十分的严格 ， 这样可以更好的保证肉干的品质 。 所以一般选用的是新鲜猪臀上的尖肉 ， 而且在制作的过程中要把肥肉和肉筋组织去除掉 ， 以免影响口感 。 再把处理好的肉切成薄片 ， 通过多重工序 ， 精心制作而成 。 枫叶肉干能够极大发挥肉香的味道 ， 制作好的肉干颜色如同枫叶一般 ， 相当好看 。 吃起来口感柔韧 ， 带着一点甜香味 ， 实在让人回味无穷 。
台安炖大鹅：台安炖大鹅是一道地地道道的带有东北特色的佳肴 。 制作方法并不难反而十分的家常 ， 在家就能做 。 选用优质大鹅切成块 ， 对鹅肉进行处理的时候要经过焯水、翻炒两道工序 ， 然后才能和酸菜丝一起放进东北家家户户都有的大铁锅里慢慢炖煮 。 做出来的台安炖大鹅先炒后炖 ， 鹅肉皮脆肉质软烂 ， 酸菜丝有起到一定的解腻的作用 ， 吃起来风味独特 。 满满的一大盆上桌 ， 特别适合一家人围坐在一起端上大米饭 ， 边唠嗑边吃饭 。
小白皮酥：小白皮酥是一道大人小孩都会爱吃的点心 。 相传 ， 是道光年间传入海城市 ， 并一直在这里发展的 。 悠久的历史为小白皮酥留下的极好的口碑 ， 也留下了受人喜爱的做法与配方 。 小白皮酥的外观特点明显 ， 小小的一个白白嫩嫩的 ， 圆心还会点上一个小红点 ， 看起来特别可爱 。 小白皮酥包裹的内馅种类十分得多 ， 有好几种材料混合而成的 。 吃起来外酥里脆 ， 鲜香扑鼻 。 外皮酥而不散内馅风味独特 ， 十分受当地人的欢迎 ， 受众也非常的广 。
小编为大家介绍了这么几道鞍山市的美食 ， 有没有让你对鞍山市的美食有了进一步的了解呢？当然鞍山市的美食肯定不止这么几道哦 ， 还有很多小编来不及介绍的 ， 有兴趣的朋友可以亲自到鞍山来体验一把当地美食哦 。
推荐阅读
- 高粱|白酒没有酒味？是工业之过？分清这3点，再便宜也是好酒
- 蔬菜|马鞍山除了人杰地灵外，他们的美食也是一大特色，很好吃
- 牛肉|同样是啤酒，“精酿啤酒”和“工业啤酒”有啥区别？
- 南瓜|无糖、少盐、低脂：食品工业的「新谎言」
- 内江|工业城市株洲，这里的特色菜很美味，让人难以自拔
- 鞍山|鞍山最有名的特色美食，当地人的最爱，错过绝对会后悔的
- 女孩|鞍山早市必买的美食，入口爽滑劲道真香，又是减肥失败的一天
- 鞍山|鞍山美食：简直是天花板级别的，每一口都是惊喜，怎么吃都不腻
- 新余|钢铁，在哪个城市最有名？ “仙女之吻”，大家有吃过吗？
- 泡面|用工业染料为黄鱼染色，判刑！喜欢吃这种鱼的朋友要注意了