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沈阳作为东北的重要城市 , 历史悠久 , 人杰地灵 , 物产丰富 , 沈阳也是一座被低估了的美食城 , 是很多食客向往的城市 。
女子来到沈阳一家东北菜馆 , 点了三个菜 , 结账的时候不敢相信 , 还有6块钱一份的菜?
这家名不见经传的小菜馆 , 已经开了很多年 , 做的菜都是正宗的东北菜 , 店里的菜单的边角有磨损 , 一看就很有年代感 。
店里卖的素菜价位基本上都是6块8块 , 据说这个菜价已经有很多年了 , 一直没有涨价 , 老板娘是店里的大厨 , 正所谓巾帼不让须眉 , 东北女人能干 , 有目共睹 , 所有的菜都是老板娘现炒 , 水平不输五星酒店厨师 。
周围的邻居都把这里当食堂 , 在这里吃饭比自己在家做还要便宜 , 女子来到菜馆点了三个菜 , 都是老板娘推荐的 。
【泰安|江苏女孩在沈阳一菜馆点3个菜,结账时不敢相信,一个菜只要6元?】干煸鸡心 , 鸡心作为鸡杂的一种 , 价格不贵 , 这道菜的价格也很便宜 , 只要12元 , 把鸡心清洗干净 , 挂上面糊 , 用油炸过 , 再用干辣椒翻炒 , 符合东北人的口味 , 鸡心吃起来软硬适中 , 一点都不腥 , 越嚼越香 , 很下饭 。
红烧嫩豆腐 , 这份菜色香味俱佳 , 却只要6块钱 , 是这个菜的价格 , 让女孩感到惊奇 , 好久没有在饭店里看到只有几块钱的菜了 , 更何况菜的量还挺多 , 味道也不错 。
把嫩豆腐切成薄片 , 用油煎过 , 外面吃起来是脆的 , 但是豆腐里面是嫩嫩的 , 很有弹性 , 嫩豆腐家里很多的配菜 , 符合东北菜的风格 , 青椒 , 红椒 , 胡萝卜片 , 洋葱 , 再勾一点芡 , 很好的下饭菜!
黄焖鱼选用的是鳊鱼 , 因为这种鱼刺比较少 , 把鱼清洗干净改花刀 , 两面煎至金黄 , 加入各种调味料 , 放入足量的水 , 炖到鱼肉入味儿为止 , 出锅的时候酱料变得浓稠 , 再撒点香菜 , 鱼肉鲜嫩 , 没有腥味 , 酱料咸甜可口 , 是很好的下饭菜 。
三个菜一共花了36块钱 , 两个人又要一碗米饭的话 , 一个人平均十几块钱就能吃饱 , 别看沈阳市在国内属于二三线城市 , 消费却很低 , 街头巷尾藏着很多这种家常小菜馆 , 给居民带来实惠!
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