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好吃到汤汁都不剩！西红柿炖牛腩汤鲜浓郁西红柿和牛腩真的太太太开胃下饭了！！汤汁浓郁鲜香、牛腩软烂入味感、土豆软糯酸甜 ， 真的顶不住！好吃到汤汁都不剩 ， 真的太香啦！
食材：牛腩 、番茄、士豆、葱姜、八角、香叶、桂皮 。
做法：1.牛腩切大块 ， 冷水下锅 ， 葱姜料酒 ， 煮沸撇浮沫 ， 捞出温水洗净 ， 沥干 。
2.西红柿去皮切块 ， 分成2份 。 土豆削皮切块 。
3.热油 ， 加入适量冰糖 ， 小火炒糖色 ， 放入牛腩 ， 翻炒上色 。
4.放入生姜、桂皮、八角和香叶 ， 炒香 。 再放入番茄 ， 炒出汤汁 。
5、加入生抽、蚝油各两勺 ， 倒入开水 ， 没过食材 ， 大火煮开 ， 转小火焖煮60分钟 。 或者倒入电压力锅焖煮 ， 更软烂 ， 更入味！
6.放入番茄和士豆 ， 加入适量盐 ， 中小火煮10分钟 ， 大火收汁 。
7.出锅前 ， 加入少许胡椒粉 ， 散上葱花 ， 调色增香 。
【西红柿鸡蛋|好吃到汤汁都不剩！西红柿炖牛腩汤鲜浓郁】你
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