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秋季比较干燥 , 空气中的湿度比较低 , 所以容易导致身体上出现脱水的表现 。 在秋季的时候就会感觉燥热 , 所以很多人在秋季的时候就会有干燥上火的问题 , 秋天“燥热”重 , 建议少吃鱼虾腌菜 , 多吃“2白2黄1绿” , 养肺防秋燥 。 其实对付秋燥最好的方法就是多喝水 , 可在白开水中加盐或蜂蜜 , 尽量少吃油炸、烧烤以及热性食物 ,
第一白:萝卜
秋季是萝卜大量上市的季节 。 价廉物美的白萝卜 , 看似平凡无奇 , 却具有良好的润肺化痰止咳功效 。 白萝卜的吃法也非常多 , 可以用于凉拌、炖汤等 。
推荐食谱:【萝卜丸子】
所需食材:土豆 萝卜 面粉 葱姜蒜 辣椒 鸡蛋1、准备一些新鲜的萝卜 , 先把萝卜给清洗一下 , 然后再给萝卜切成薄片, 再给切成萝卜丝 , 也可以借助工具擦成萝卜丝
2、接下来再准备一些土豆 , 洗净削皮 , 然后再给切成土豆丝 , 之后再给土豆丝放进水中清洗一下 , 水中浸泡 , 可以防止氧化变黑
3、锅中烧水 , 添加盐 水开放入萝卜丝焯水 , 焯水断生后捞出 , 然后再放入土豆丝焯水 , 焯水断生后也捞出
4、准备一个纱布 , 把土豆丝 萝卜丝里面的水分给挤出来 , 之后再放到菜板上给剁碎 , 再放进盆中
往萝卜里面添加面粉 , 然后再打进去几个鸡蛋 , 之后再给添加盐 鸡精 胡椒粉 五香粉 , 再给充分地搅拌均匀 面粉添加到能够团成团就可以了 一个个的团成团
5、把弄好的萝卜团给放进盘子里面 , 然后再放进蒸锅里面 , 大火烧开 , 再转中火蒸25分钟左右 , 蒸熟 再关火
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