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青椒营养丰富口感温和鸡蛋颜色亮丽清香怡人配上火腿肠是一道深受小朋友喜欢的家常菜肴 。
今天老康就分享给大家鸡蛋青椒炒火腿的做法 ， 味道鲜美 ， 香嫩可口 ， 老少皆宜很下饭 。
食材和调味料：
1、鸡蛋（4个）
2、火腿肠（两根）切片
3、青椒洗净切丁
4、蒜片、食用油、蚝油、老抽、生抽、盐
鸡蛋炒火腿的做法：
首先 ， 热锅烧油 ， 油热放入打好的鸡蛋 ， 把鸡蛋炒熟炒散盛出备用
再次起锅烧油 ， 油热放入切好的青椒段炒香 ， 然后放入蒜片、火腿片 ， 炒至火腿变色
倒入炒好的鸡蛋碎 ， 放入蚝油、老抽、生抽、盐 ， 翻炒均匀即可
香辣滑嫩巨下饭的鸡蛋炒火腿就做好了 ， 你学会了吗？
老康小提示：
1、鸡蛋不要炒太久口感会老；
2、少放油 ， 炒鸡蛋就很多油 ， 太油会很腻健康为先；
【红枣|鸡蛋青椒炒火腿，味道鲜美，香嫩可口，老少皆宜很下饭】3、盐少放 ， 火腿肠很咸不需要放太多盐 。
4、青椒觉得辣的话 ， 可以买不辣的青椒 。
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