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美食具有的口感永远是与众不同的 ， 不一样的食材 ， 不一样的蔬菜 ， 搭配着不同的调料 ， 做出来大家爱吃的味道 ， 相信谁都没有办法拒绝羊肉的味道 ， 而且可口的让大家觉得美味 。 当我们用洋葱和羊肉做美食 ， 方法上面比较讲究 ， 用心能做出来人人爱吃的味道 ， 做法真的不难 ， 只要你掌握了正确的方法 ， 基本上能做出来让自己觉得美味的洋葱炒 ， 同时需要的食材方面 ， 大家要准备齐全 。
洋葱炒牛肉要用到牛里脊肉半斤 ， 洋葱一个 ， 两个鸡蛋 ， 其他辅料 ， 料酒 ， 味精 ， 鸡精 ， 酱油 ， 苏打粉 ， 玉米淀粉 ， 胡椒粉 ， 香油 ， 大葱 ， 姜 ， 蒜等 ， 具体的做法来了 ， 赶紧拿个小本子记录一下 。 要将大蒜直接的剁成小小的块状 ， 葱和姜切成末状 ， 牛肉方面最好能用到牛里脊肉 ， 清洗的时候一定要清洗的干净一些 ， 切成薄薄的柳叶样子 ， 同时沥干了水份 ， 直接的放入到碗里面 。
这道食材当中要加入料酒、蒜蓉和苏打粉等 ， 恰当的加入一勺盐和清水进行搅拌 ， 腌制牛肉给里面要放入鸡蛋清 ， 一般一个鸡蛋的便足够了 ， 裹上干淀粉直接给美食上浆 。 不过放入植物油后 ， 这道美食更加迷人 ， 洋葱我们去除外面的老皮 ， 切成粗细比较合适大小的丁 。 锅里面放入适量的东西 ， 放入到旺火当中开始烧 ， 放入植物油后 ， 一定要烧到差不多六成热 。
牛里脊肉要炒到差不多八成熟 ， 这样美食方面便做的好了 ， 炸好后的牛肉控干油后 ， 给锅里面放入适量的底油开始烧 ， 油需要的并不多 。 接着给里面放入了洋葱 ， 蒜蓉和姜丝 ， 爆香后倒入酱油 ， 料酒和精盐 ， 最后到处差不多一斤左右的水 。 直到水烧的沸腾的时候 ， 需要大家做好勾芡的准备工作 ， 给里面放入一些牛里肉片均匀地搅拌 。
【土豆丝|简单好做的洋葱炒牛肉，端上饭桌直接特别抢手，人人都觉得好吃】出锅的时候撒上一些葱末、胡椒粉和精盐 ， 最后定睛之笔则是香油 ， 盖上锅盖稍微的炖一些 ， 等到食材全部入味即可 。 这道美食要做的好吃 ， 做法上面比较讲究 ， 能让每个人烹饪出好吃的口感 ， 当然做起来不难 。 到了周末不如给孩子来上一份 ， 好吃的口感能瞬间让你回味无穷 ， 而且深深的爱上了 ， 当然这道美食做法上面比较讲究 ， 只有用心才能学会 ， 不知道你学会了吗？
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