大酒店|非常好吃的，4道美味佳肴，简单又省事，味道不输大酒店茄子|豆角|豆腐

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俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

非常好吃的， 4道美味佳肴，简单又省事，味道不输大酒店，感兴趣的朋友快来试一试吧！

软糯的茄子和脆嫩的豆角，这两个食材的搭配，拌饭真的太香了！素菜这样做比肉还好吃，大家都来试试吧！
1、茄子豆角洗净，切成长条。茄子中加一勺盐，腌制10分钟，洗净挤干水分。
2、碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、1勺淀粉、小半碗清水，拌匀备用。
3、锅中热油，下豆角煎熟，盛出，下茄子炒软，盛出。
4、锅留底油，下蒜末、小米辣爆香，倒入茄子、豆角，倒入调好的料汁，大火翻炒均匀即可。

青椒肉丝这样炒绝对好吃到一家人都会抢着吃！做法也非常简单，记得要多煮米饭！
1、青椒切丝备用，里脊肉切丝，加入1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉，抓匀腌制半小时。
2、碗中加入少许盐和白糖、1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、3勺清水，拌匀备用。
3、锅中热油，倒入肉丝炒至变色盛出备用。
4、锅留底油，爆香蒜末，倒入青椒丝炒至断生，倒入炒好的肉丝，倒入调好的料汁，大火翻炒均匀即可。

软嫩的豆腐吸收了肉酱汁，咸香下饭，超好吃舀两勺到白米饭上，分分钟就可以解决掉一碗饭，做法也非常简单，赶紧试一试吧！
1、碗中放入肉末，加入1勺料酒、一勺生抽，搅拌均匀腌制10分钟。
【大酒店|非常好吃的，4道美味佳肴，简单又省事，味道不输大酒店】2、碗中加入1勺生抽、1勺老抽、少许盐、少许白糖、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用。
3、锅中热油，倒入肉末，翻炒至变色变白，倒入豆腐和酱料汁，慢慢晃动锅，让豆腐和肉末煮至入味（不要用锅铲，不然豆腐容易碎）。撒上葱花即可完成。

味道超级棒的家常黄焖鸡做法，鸡肉鲜美嫩滑，香菇咸香入味，土豆吸满了汤汁，太好吃了，喜欢的话快来试试吧！
1、土豆去皮洗净切滚刀块，香菇去蒂切稍微厚一点的片，青红椒切块，小米辣切小段。
2、鸡腿剁小块，冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮开，撇去血沫，捞出洗净控干水分备用。
3、另起锅热油，放两个八角、几粒花椒、姜片、大蒜、干辣椒，中火炒出香味，倒入鸡肉块，大火快速翻炒均匀，加1勺料酒去腥，多翻炒几分钟，炒干水分（这样鸡肉就不会腥）。