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家里的米饭又遭殃了 ， 真的太好吃了！
懒人食谱！电饭煲版——【蜜汁叉烧肉】真的很下饭！
每片叉烧肉都裹满了灵魂酱汁 ， 色泽红润、肥而不腻 ， 不吃了两碗饭都对不起自己 。
今天就来分享下【蜜汁叉烧肉】做法 ， 真的很简单 ， 喜欢的朋友们学起来吧 。
食材：
五花肉、葱、姜、蒜
做法：
1、准备好一刀五花肉 ， 清洗干净 ， 特别是猪皮上的毛刮干净 。
2、然后放入姜片、葱段、蒜末+2勺蜂蜜+2勺料酒+2勺蚝油+2勺生抽+1勺老抽+3勺叉烧酱 ， 抓拌均匀并腌制一个晚上 。
3、腌制好后把五花肉放入电饭锅里 ， 再把酱汁一并倒入 ， 然后用食指按下煮饭键 ， 听说用食指按
4、煮好后 ， 再把五花肉和剩余的酱汁倒入平底锅中 ， 开大火收汁即可 ， 一定要把握不能烧焦了 。
5、放入盘中 ， 冷却后再切成片即可 。
用电饭锅来制作实在是太省事了 ， 而且做出来的肉 ， 不干不焦不上火 ， 软烂入味 ， 肥而不腻 ， 喜欢吃五花肉的朋友不妨试试 。
这种做法 ， 虽然没有那种用烤炉制作出来的香 ， 但各有千秋 ， 对于家庭来说也是很满足了 ， 毕竟不是人人都有烤炉 。
【叉烧肉|电饭煲版——【蜜汁叉烧肉】，色泽红润、肥而不腻，真的很下饭】张同学有话说：
①五花肉选材要好 ， 尽量选多一点肥瘦相间的 。
②腌制的时间要足够长 ， 中途要翻转两三次 ， 防止有些肉没上到色没入到味 。
③用平底锅（铁锅）再次收汁这一步很有必要 ， 可以让五花肉增香不少 。
我是张同学说美食 ， 今天的【蜜汁叉烧肉】就分享到这 ， 喜欢美食的朋友记得关注一下哟 ， 每天为你分享一道美食 ， 管好家人的胃 ， 也就把整个家管理好了 。
（文字原创 ， 图片部分来源于网络 ， 如有侵权请联系删除！）
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