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【南瓜|9月要多吃南瓜，这样做外焦里软又拉丝，好看好吃，没出锅就馋了】
说到南瓜 ， 这可是一款特别棒的美食哦！因为南瓜香甜可口 ， 无论是直接烹饪 ， 还是当辅助食材做成美味的糕点面食都是非常棒的 。 现在正是南瓜上市的季节 ， 看着那么新鲜诱人的南瓜 ， 难免有点嘴馋了 。
但是常规的南瓜美食 ， 比如南瓜饼、南瓜粥又显得太过普通 。 所以我们今天来做一款口感特别的美味 ， 它就是南瓜芝士饼 。 南瓜芝士饼不但有传统面食的厚实香甜 ， 而且还有西式美味的拉丝和柔和哟！当成早餐或者是点心都是很棒的 ， 真是一举两得呢 。 9月要多吃南瓜 ， 这样做外焦里软又拉丝 ， 好看好吃 ， 没出锅就馋了！
南瓜芝士饼刚出锅的时候 ， 吃在嘴里尤其软糯香甜 ， 太过瘾了 。 对于孩子来说 ， 这种口感和味道是无法抗拒的呢！开学季不可错过的南瓜美食 ， 中西式结合新做法 ， 香甜可口更解馋！今天就来试一试吧 ， 如果你吃腻了南瓜的常规做法 ， 一定不要错过这款南瓜芝士饼 ， 它真的太给力了 。
【南瓜芝士饼】
制作配料：南瓜泥240克 白糖30克 糯米粉250克左右 芝士碎适量 火腿1根
制作方法：
1、南瓜去皮去籽 ， 切片后隔水蒸熟；
2、蒸熟的南瓜泥把水分倒掉 ， 加入白糖 ， 趁热压成南瓜泥；
3、然后分次少量的加入糯米粉 ， 揉成一个偏软的不沾手的面团；糯米粉的量不确定 ， 根据南瓜的含水量决定；
4、然后把面团搓成长条 ， 分成大小一致的小面剂；每个小面剂大约40-45克左右；
5、取一个小面剂 ， 搓圆按扁按薄 ， 然后包入适量的芝士碎和火腿丁 ， 用虎口的位置慢慢收拢接口；
6、接口收得严实一点 ， 然后把其余的全部做完；
7、先把做好的饼裹上一层鸡蛋液 ， 最后沾上面包糠；
8、锅中稍微多加一点植物油 ， 油热后再把生胚放进去 ， 中小火慢慢煎 ， 反复翻面煎 ， 煎至两面金黄色 ， 饼鼓起来即可出锅；
9、正是吃南瓜的季节 ， 这个时候的南瓜也特别的好吃 ， 做成糯米饼 ， 里面包上芝士 ， 又香又拉丝 ， 外面裹上面包糠脆脆的 ， 软糯香甜 ， 光看着就很有食欲了 。
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