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叉烧肉烹饪起来不难 ， 重点是腌制的时间上 ， 只有做正确味道才好吃
人人都喜欢研究各种的美食 ， 主要是美食的口感特别的好 ， 从得到了众多人的好评 ， 爱吃美食的人自然愿意做各种好吃的东西 ， 大家心目当中做美食有太多讲究的地方 ， 一旦做的不好吃 ， 肯定是影响口感的 ， 如果喜欢吃叉烧肉 ， 不如到家里做 ， 同样能做出来好吃的 ， 而且不用花费太多的钱 ， 做好后的味道好吃 ， 迷住了不少爱吃美食的人 。 大家心目当中 ， 这道美食确实味道独特 ， 而且肉质上相当的可口 ， 得到了不少人的青睐 ， 让更多的人爱上了 。
叉烧肉需要的食材比较普通 ， 五花肉差不多一斤左右 ， 叉烧酱三到四勺 ， 葱一根 ， 只取葱白部分即可 ， 白酒一大勺 ， 蒜三四瓣 ， 姜片两三个 ， 蜂蜜适量 ， 感觉自己喜欢的味道决定 。 具体的做法来了 ， 将肉直接的清洗干净 ， 同时要切成粗粗的条状 ， 接着放入到容器当中 ， 腌制肉的部分是特别重要的 ， 同时自己要给里面放入叉烧酱和切成小丁的葱白 ， 蒜用刀子拍扁后直接放入进去 ， 同时将姜片放入 ， 最后我们给里面加入适量的白酒喝一大勺的蜂蜜 。
【叉烧肉|叉烧肉烹饪起来不难，重点是腌制的时间上，只有做正确味道才好吃】腌制肉这部分是特别重要的 ， 搅拌均匀后赶紧的用手不断地抓 ， 直到所有的调料都能直接的入味进去 ， 腌制的时间要稍微的长一些 ， 差不多两个小时比较合适 。 将里面的姜和蒜直接拣出来不要放到里面 。 当然这道美食我们要用到秘密武器烤箱 ， 上下调整到200度的时候 ， 给烤盘当中放入锡纸 ， 整理好锡纸 ， 同时叠成盘状的样子 ， 将腌制好的肉放到烤盘上面 ， 两面我们都要均匀地抹上蜂蜜 。
抹上蜂蜜的肉一下子颜色变上来了 ， 将烤盘直接的放到烤箱的底层 ， 同时注意烤盘要放入中层的位置 ， 大概烤的时间是二十分钟的样子 。 取出来我们刚才烤的肉直接两面同时刷上一层酱汁 ， 让肉能均匀的抹上我们调好的酱汁 ， 本来叉烧肉酱是相当重要的 ， 差不多烤到二十分钟的时候 ， 肉已经完全的熟透了 ， 我们取出来后 ， 要继续的给上面抹上一层蜂蜜 ， 晾干后直接便能吃了 。
作为人人爱吃的一道美食 ， 如果家里面有空气炸锅做出来更好吃 ， 主要是做法简单 ， 只需要不断地抹上蜂蜜即可 ， 一道美味便和大家见面了 ， 而且这道美味当中 ， 拥有独特的口感 ， 从而让不少人爱上了 。
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