|大叔市场买鸡胸肉回家煮后头皮发麻，店家：我从不吃，专门卖给学校和工地
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【|大叔市场买鸡胸肉回家煮后头皮发麻，店家：我从不吃，专门卖给学校和工地】
河南的魏大叔买了一箱鸡胸肉 ， 回家一煮 ， 发现水非常混浊 ， 而且还有渣掉下来 ， 于是 ， 他便找到店家讨要说法 ， 可店家却称：吃不坏人就是能吃 ， 学校食堂和工地不都是这么吃的 。
那天 ， 魏大叔闲来无事 ， 他听说鸡胸肉特别便宜 ， 就想买点回家 ， 魏大叔发现有个摊位的鸡胸肉特别便宜 。
魏大叔比较细心 ， 他认真查看了样品后 ， 觉得也没有什么不对劲的地方 ， 就跟他平时买的一样 ， 可是价格却便宜好多 。
魏大叔心想 ， 今天可占到便宜了 ， 反正平时经常要吃的 ， 买回去放冰箱里可以慢慢吃 ， 就买一箱吧 ， 反正也没几个钱 ， 整箱还好拿 。 于是 ， 老板到冻库里拿了一箱出来给了魏大叔 ， 魏大叔付了钱后 ， 便回家了 。
回到家 ， 魏大叔想做宫保鸡丁吃 ， 就拿了一块鸡胸肉放在水里解冻 ， 等他想切肉的时候 ， 感觉有点不大对劲了 ， 以前的鸡胸肉手摸上去会有一种油油的感觉 ， 这块鸡胸肉摸上去怎么没有这种感觉 ， 难道会有什么猫腻不成？为了证实自己的猜想 ， 魏大叔把整块鸡胸肉放在水里煮 ， 这一煮 ， 可把他吓了一跳 ， 水突然间变成了乳白色 ， 鸡胸肉看上去也是烂烂的 ， 再仔细一看 ， 水里还有很多掉下来的渣 。
魏大叔很气愤 ， 便找到店家责问道：为什么这鸡胸肉煮出来的肉很烂 ， 水很混浊 ， 是乳白色的 ， 而且还掉渣？这肉到底是什么做的？还能不能吃？
可是店家的说辞 ， 更让魏大叔气不打一处来 。 店家称 ， 鸡胸肉本来就有干货和水货之分 ， 你自己选择了便宜的 ， 便宜的就是这个样子的 ， 吃不坏人就是能吃 ， 学校食堂和工地都是这样吃的 ， 人家吃了没什么 ， 到了你这儿为什么就不能吃了呢？
原来 ， 所谓的水货 ， 就是把鸡肉、面粉和水掺和在一起再压制而成的 。 学校食堂和工地食堂的承包老板为了节约成本 ， 经常会把两种鸡胸肉混在一起做菜 。
当问及店家知不知道这鸡胸肉是啥味道时 ， 店家称 ， 他们自己从来不吃这种肉 ， 也不知道这肉是啥味道 ， 自己想吃就要吃好一点的 。
魏大叔觉得这些人也太没良心了 ， 这种缺德的事都做得出来 ， 想到自己女儿在学校每天都吃这种肉 ， 心里就有说不出的难受 ， 为了能让学校和工地吃上放心的鸡胸肉 ， 他把店家举报到了市监局 。市监局随即对店家进行了调查 ， 并通过协商 ， 要求店家赔偿魏大叔1000元 。
那么 ， 在这件事中 ， 该怎样来定性店家的这种行为呢？店家给魏大叔的赔偿又是否合理呢？
1、顾客去店家消费时 ， 有权知悉自己所买物品的真实情况 ， 店家应如实告知 。
《消费者权益保护法》第八条规定 ， 消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利 。
魏大叔去买鸡胸肉时 ， 店家并未说明这是纯鸡胸肉 ， 还是合成鸡胸肉 ， 因此 ， 根据此法的规定 ， 店家侵犯了魏大叔的知情权 。
2、店家把合成的鸡胸肉当纯鸡胸肉卖 ， 虽然合成鸡胸肉也是可以食用的 ， 但就纯鸡胸肉而言 ， 合成鸡胸肉是不符合食品安全标准的 。
《食品安全法》第一百四十八条规定 ， 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的 ， 可以向经营者要求赔偿损失 ， 也可以向生产者要求赔偿损失 。 接到消费者赔偿要求的生产经营者 ， 应当实行首负责任制 ， 先行赔付 ， 不得推诿；属于生产者责任的 ， 经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的 ， 生产者赔偿后有权向经营者追偿 。
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