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大家好 ， 我是小肥良 。
先给大家看张图 ， 请问下图这些五颜六色的 ， 是什么东西？
如果你说这是水果 ， 那么你就错了 。
事实上 ， 这是最近非常火爆的一款网红甜品（它甚至都不能算水果）：
露楚(Luk Chup)
露楚 ， 是一款来自于泰国的甜品 。
相传这款甜品 ， 以前是泰国宫廷专享的 ，
甚至宫廷里也不是能一直吃到 ， 只有在特别的日子里才会做露楚 。
图源：凤凰秀
露楚因为造型可爱 ， 通常是由上级给下级、长辈给晚辈的甜点 ， 代表着他们的呵护和关爱 。
但是 ， 在诸如新年和生日的场合 ， 晚辈和下级也可以把露楚作为礼物献给长辈和上级 ， 以示谢意 。
露楚一般会以水果的形态存在 。
鲜艳的色彩和精致的造型 ， 让人忍不住想象它晶莹剔透的外表下 ， 究竟会有怎样可口的味道 。
除了水果的造型 ， 露楚还有很多其他的形态 。
比如迷你面包造型 。
比如寿司造型：
图源：小红书@韩大迎吖
想象力丰富一点的 ， 也有动漫人物造型的 。
比如派大星露楚 ， 就是这眼睛和脸蛋有点离谱：
图源：小红书@Amanda
也有人做出了海绵宝宝露楚：
当然了 ， 也有些新手想要做露楚 ， 结果变成了伏地魔露楚：
图源：小红书@追求魔法的麻瓜-铁牛
当然了 ， 无论露楚被做成了何种造型 ， 其实内里就一种味道：绿豆糕味 。
为什么呢 ， 因为这种甜点 ， 本来就是用绿豆泥做出来的…
你要是说它们是绿豆糕 ， 也不是不行…
一般露楚的做法 ， 还是比较简单的 。
首先蒸绿豆泥 ， 再加入黄油、砂糖、奶粉和椰浆 ， 再放入烤箱烘烤 。
绿豆泥做好后 ， 就可以开始捏造型了 。
捏好造型后 ， 最关键的一步来了：
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