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曾经看到一篇文章中写道:“美食当前 , 总能有所思 , 或馋性千娇 , 食前观察、吃中思想、品后体煨 , 食为天性 , 静静地咀嚼 , 轻轻地回味 , 非比寻常的韵致 。 吃食是一种幸福 , 品味是一种情趣 , 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 , 更是一种快乐 。 能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静 。 ”细细品味 , 深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了 ,生活 , 慢慢地走 , 慢慢地过 , 生活不需要华丽的外衣 , 也不需要甜言蜜语 , 生活需要的是一日三餐吃好 , 平平淡淡地过完每一天 。 我们每个人都有自己的生活习惯 , 为了满足每个人的不同饮食需求 , 每天精选不同的菜肴分享给大家 , 一起为每天的精彩生活加油!
豆豉炒肉丝
材料:瘦肉、豆豉、辣椒、青蒜、酱油
做法:
1.肉切成丝 , 豆豉提前洗干净 , 用水泡一会儿 。
2.青蒜的蒜叶跟蒜梗分开切成段 。
3.锅里放油烧热 , 放入青蒜梗爆香 , 放入肉丝 , 翻炒至变色 。
4.放入豆豉 , 大火翻炒至变色 , 放入辣椒粉翻炒 。
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