|黑奶茶、黑包子、黑汉堡......餐饮集体“涉黑”背后的爆品密码！( 三 )
而且 ， 反经典、反套路的黑色产品好晒、好拍 ， 只需要消费者轻轻的按一下 ， 就是一张质感大片 。 在这个社交媒体时代 ， 上新黑色系列产品 ， 可迅速打开了社交网络市场、占领消费者视线 ， 让品牌迅速破圈传播 。
可以说 ， 只要用的好 ， 一款黑色产品可抵百万营销费用 。
第三：黑自带“话题度”
黑化、被黑、开黑、自黑.....黑这个词本身就是一个话题度很高的词汇 。
通过黑色的产品配合黑色话题营销 ， 能够轻松唤起年轻消费者的高昂情绪 ， 令他们兴奋、开心、喜爱、激动甚至好奇 ， 进而形成巨大的传播效果 。
从目前的餐饮市场收益来说 ， 消费者十分吃这一套 。 以蜜雪冰城为例 ， 其“雪王黑化”营销不仅迅速上了热搜 ， 创造了5.5亿阅读量以及7.6万条讨论 。
除此之外 ， 上文塔斯汀推出的七夕黑汉堡营销 ， 当天抖音话题#就是黑凤梨#获得了近1亿的超高播放量 。
其中 ， @鄙人李洋洋 用黑凤梨汉堡作为脱单教学的视频斩获了75万+的高点赞和近10万+的海量热评 。 小红书相关话题“黑凤梨汉堡”更是达到了5000多篇 。
不过 ， 黑色虽好 ， 但也不能贪多 。 一个品牌出偶尔三两个黑色餐品 ， 那当然是稀缺性产品 ， 引流爆品 。 但如果将黑色餐品作为品牌主打产品 ， 那就妥妥是“黑暗料理”了 。
出品：餐饮O2O（专注餐饮业创新资讯与学习）
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