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我们家两个孩子都很喜欢回爷爷奶奶家 , 乡下更凉快一些 , 地方也大 , 可以尽情玩耍!每年暑假 , 我都会带着孩子们回去住一段时间 。 都说隔辈亲 , 这话挺有道理的 。 婆婆说 , 他们两个老人在家的时候 , 每餐只会做一两道菜 , 简简单单吃一点就可以了 , 孩子一回来 , 她就总想着要多弄些好菜给孩子吃 , 因为孩子们都在长身体 , 营养必须要跟上才行 。 两个孩子回爷爷家过暑假 , 7天午餐 , 发到朋友圈火了 。 有的网友说:这菜不像做给孩子吃的 , 全是辣椒;还有的网友说:天天吃那么好 , 爷爷的退休金够用吗?
第一天:香辣炖土鸡+红辣椒炒秋葵+清炒苋菜+木耳炒肉江西这边的土鸡挺贵的 , 婆婆平时都舍不得吃 , 特意留着等我们回来再吃的 , 里面还加了干香菇 , 吃起来香辣鲜香 , 非常开胃 。 公公网购的木耳 , 加上土猪肉和红辣椒一起炒 , 特别下饭 。 秋葵和红苋菜都是家里种的时令菜 , 健康又美味!
第二天:冬瓜排骨汤+辣椒炒肉+清炒豆角+辣炒香干+清炒丝瓜公公一大早去买的土猪肉和排骨 , 炖出来的冬瓜汤非常鲜美 , 辣椒炒肉也很香 。 农村里的山泉水豆腐特别好吃 , 做出来的香干也很特别 , 加些辣椒和肥肉一起炒 , 真是美味极了!丝瓜和豆角都是在菜园里现摘的 , 非常新鲜 , 用菜籽油简单炒一炒 , 就很美味了!
第三天:香辣炖土鸭+白灼秋葵+腐竹炒肉+香辣小河鱼在我们这边 , 农村长大的孩子 , 基本上都能吃辣 , 婆婆常说 , 江西人不会吃辣 , 别人会笑的 , 所以每次炖肉的时候 , 都喜欢加些小米椒 , 刚开始孩子吃不惯 , 但是慢慢的也适应了 。 养了很久的土鸭 , 加了小米椒和啤酒一起炖 , 又香又辣 。 秋葵很嫩 , 煮一煮配上料汁蘸着吃 , 非常鲜美 。 小河鱼是邻居家送的 , 煎至酥脆后 , 加些辣椒和姜蒜一起炒 , 下酒下饭都是极好的!
第四天:五香猪蹄+清炒豆角+小炒腊牛肉+辣炒苦瓜家里的土猪肉比外面的香 , 简单炖一炖 , 味道也是极好的!腊牛肉的口感类似于牛肉干 , 先用高压锅煮一会 , 再加些红辣椒和姜蒜一起炒 , 香辣有嚼劲 , 非常解馋!婆婆说苦瓜和豆角都快过季了 , 得抓紧吃才行 , 熟透的苦瓜加些辣椒一起炒 , 别有一番滋味!
【辣椒|孩子回爷爷家过暑假,7天午餐发朋友圈火了,网友:退休金够用吗】
第五天:瘦肉冬瓜汤+剁椒鱼头+清炒豆角+小炒荞头+韭菜辣炒茄子最近天气太热了 , 饭前先喝碗汤 , 更加开胃 , 还可以补充水分 , 家里的冬瓜煮汤非常好喝!江西人爱吃辣椒 , 也很会做辣椒食品 , 婆婆自制的剁椒 , 蒸鱼或者炒肉都特别香 。 荞头的味道很重 , 我不是很爱吃 , 所以婆婆另外炒了豆角 。 韭菜和茄子是一个很好的搭配 , 加些辣椒 , 炒出来特别下饭 。
第六天:茶油蒸蛋羹+小炒杂菜干+小炒烟笋+豆豉焖丝瓜+香辣鱼块+红烧猪蹄野生的茶籽油 , 有种特殊的风味 , 用来蒸蛋羹特别香 , 我们家孩子喜欢用来拌米饭 , 特别开胃!烟笋干和杂菜干 , 都是这边的特色美食 。 丝瓜加些豆豉一起焖 , 更加下饭了 , 再加上香喷喷的猪蹄和鱼块 , 又是吃撑的一天 。
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