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分享5道家常菜做法 ， 简单好做又好吃 ， 大人孩子都很爱吃 ， 每次做一盘都不够吃 。 经历了炎热的夏天 ， 夏天是能量消耗的季节 ， 出汗多容易带走身体的能量 ， 再加上天热胃口不好 ， 身体的营养摄入也不足 ， 尤其是长身体的孩子 ， 平时更要多吃一些营养的食物 ， 高蛋白质、维生素等营养更全面的摄入 ， 对孩子长身体非常有帮助 。 秋天也是孩子长个子的“黄金期” ， 孩子长高个子除了自身的遗传基因之外 ， 后天的饮食合理的运动 ， 对孩子长高也是非常有帮助的 。
一、毛豆
毛豆是夏秋季节的时令美味 ， 初秋的毛豆颗粒饱满 ， 口感更清脆好吃 ， 毛豆中含有丰富的大豆蛋白质、维生素、膳食纤维 ， 钾元素、钙含量也非常好 ， 孩子长身体平时多吃一些毛豆是可以促进生长的 。
【牛肉|分享5道家常菜做法，简单好做又好吃，大人孩子都很爱吃，每次做一盘都不够吃】推荐菜谱：毛豆炒鸡腿肉
食材：毛豆、鸡腿肉、红椒、生姜、大蒜 。
1、毛豆取粒清洗干净沥干水、红椒去籽洗净切丝、鸡腿去骨洗净切丁待用 。
2、鸡腿肉加入生抽、蚝油、胡椒粉、生姜丝混合拌匀腌制10分钟入味待用 。
3、沸水将毛豆下锅焯水断生捞起沥干水 。
4、热锅凉油 ， 下入大蒜生姜炒香 ， 加入鸡腿炒至变色 ， 加入毛豆一起翻炒均匀 ， 加入少许清水焖至汤汁收干 ， 加入红椒丝 ， 少许盐调味 ， 炒匀即可 。
二、西兰花
西兰花是非常营养的蔬菜之一 ， 西兰花中含有丰富的维生素、膳食纤维、钙等营养元素 ， 是蔬菜中营养非常高的蔬菜之一 ， 口感清香脆嫩 ， 不爱吃蔬菜的小朋友 ， 还是会喜欢吃西兰花的 。
推荐菜谱：西兰花菌菇炒蛋
食材：西兰花、蟹味菇、红椒、鸡蛋 。
1、西兰花切成小朵用盐水浸泡洗净待用、蟹味菇切小段洗净、红椒去籽洗净切丝 。
2、沸水把西兰花和蟹味菇一起下锅焯水煮断生 ， 捞起沥干水待用 。
3、热锅凉油 ， 下入鸡蛋煎制凝固划散起锅装盘待用 。
4、热锅凉油 ， 下入大蒜炒香 ， 加入西兰花、蟹味菇一起翻炒均匀 ， 加入红椒丝和鸡蛋一起翻炒均匀 ， 加入少许蚝油和盐 ， 炒匀即可 。
三、牛肉
牛肉是非常营养简单的肉类食材之一 ， 牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素B族 ， 烟酸 ， 钙元素 ， 铁元素 ， 磷元素等 ， 高蛋白质低脂肪 ， 孩子长身体可以多吃牛肉 ， 适当的运动后 ， 多吃牛肉 ， 对孩子长身体、长个子非常好 。
推荐菜谱：黄瓜花炒牛肉
食材：牛肉、黄瓜花、大蒜、生姜丝 。
1、牛肉洗净切片、加入生姜丝、黑胡椒粒、香油、生粉一起拌匀 ， 腌制10分钟入味待用 。
2、热锅凉油 ， 把腌制入味的牛肉下锅炒至变色 ， 起锅待用 。
3、锅里余油 ， 下入黄瓜花炒断生 ， 加入牛肉一起翻炒均匀 ， 加入少许盐炒匀即可 。
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