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北海道函馆的跳舞鱿鱼 ， 把鱿鱼做成刺身 ， 好像在跳舞一样十分神奇
你吃过会跳舞的鱿鱼刺身吗？刺身也就是我们所说的鱿鱼片 ， 去皮清洗干净之后直接可以生吃的鱼料理 。 由于去皮后的鱼片不易被人们识别 ， 老板一般会在鱼的表面上贴上标签 ， 方便大家识别购买 。 作为岛国的日本四面环海 ， 渔业十分发达 ， 在日本经常会看到这些生吃的鱼类和贝类 ， 只是为了追求其中的原汁原味 。 众多的刺身中 ， 被称为软式三兄弟的章鱼和墨鱼还有鱿鱼 ， 是一种特别的存在 。
因为他们拥有着很多的腕足 ， 将他们新鲜切割做成刺身之后 ， 腕足还会动 ， 就像在跳舞一样十分的神奇 ， 鱿鱼的小爪爪一动一动的 ， 可爱极了 。 忍不住想去摸一摸 ， 碰一碰这样的海洋小生物 。 晶莹剔透的肉是这个季节的珍馐美味 。 一般的料理师有五六八刀 ， 一是为了尊重食材 ， 而是为了让美食更加的耐人寻味 。 简简单单的搭配着酱油和绿芥末酱吃 ， 就足以激发出美食的味道 ， 惊爆我们的味蕾 ， 这样具有挑战性的美食 ， 你们敢突破自己尝试一下吗？
这是一家研发创意口味的蛋饼店 ， 老板对吃的研究那是没得说的 ， 达到了一种痴迷的地步 。 唯一的追求就是在美食行业做出一些有头有脸的事情 ， 既给自己张脸 ， 又给自己的爸爸妈妈带来无上的荣光 。 于是 ， 这样的动力激发着巨无霸饼店的老板 ， 就算再苦再累 ， 老板也从不抱怨 ， 只是自己一个人默默的承受着 。 时光并没有辜负他 ， 十多年的摸爬滚打 ， 练就了老板敏锐的味觉和口感 ， 也拉了不少的回头客 。
无论是对美食还是老板的评价 ， 都是五颗星超赞的 。 有的蛋饼放入家传的猪肉 ， 有的蛋饼放入各种各样的蔬菜 ， 每一个都是有30厘米长的巨无霸大蛋糕 ， 作为蛋饼界的霸王 ， 常常要等一个小时左右才能够吃上一个 ， 蛋液打散后就被随意的倒在铁板上 ， 紧接着 ， 趁蛋液还没有凝固 ， 马上放上一张面皮 ， 粉浆做的 ， 格外Q弹 。 好东西是值得期待的 ， 好料十足 ， 干净卫生 ， 能一直做到这几点就会永远是餐饮界的“大佬” 。
【鱿鱼|北海道函馆的跳舞鱿鱼，把鱿鱼做成刺身，好像在跳舞一样十分神奇】你知道小孩看了流口水的一品蒜香鸡是怎样制作的吗？滚水浇到鸡皮上 ， 会让鸡肉收缩 ， 以便于起到定型的作用 。 接着淋上醋和糖水调成的料汁水 ， 成菜的皮色好不好 ， 就看这糖水挂的好不好 ， 接下来就是重头戏了 ， 在可爱的小鸡肚子里面塞上盐巴和干料 ， 没有盐滋味的鸡肉是不好吃的 ， 然后挂到室外让他风干三个小时左右 ， 外皮干透就放进油锅里面 ， 开炸 。 紧接着的就是 ， 一整个屋子里面都飘着鸡肉的香气 。 捞出来就可以直接抱着啃了 ， 别提有多过瘾和开心了 。
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