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其实在美食界 ， 一直以来也流行组CP 。 肥肠和鸡、羊肉和咖喱、酸菜和五花肉……这些食材 ， 单独拆开看都是平平无奇 ， 但是一组合起来就会给人一种“金风玉露一相逢 ， 便胜却人间无数”的感觉 。
咱们今天要打探的这组CP可就厉害了 ， 不仅是市面上很少见的花式组合吃法 ， 关键是还不是固定的CP组合 。 味道可咸可甜、可香可辣 ， 保证让你食指大动的同时 ， 还能让味蕾收获不一样的体验 。
当我们根据粉丝提供的线索 ， 找到藏在商圈里的这家店时 ， 心中的疑惑顿时被解开了 。 原来 ， 吃货嘴里的“花样CP组合”指的就是它啊！把螃蟹和鸡爪、土豆、年糕、虾、排骨、牛蛙等食材组合做成的各种煲 ， 带给吃货N+1种味觉体验 。
膏蟹煲 ， 自然靠着诱人的蟹膏成功俘虏了不少吃货的味蕾 。 可能在吃之前 ， 都会担心这个季节的螃蟹是否肥美 ， 但是看到每只螃蟹都有着满满的蟹膏 ， 口水也就决堤了 。 嘬上一口 ， 蟹膏绵沙 ， 香味十足；再咬破蟹腿砸吧里面的蟹肉 ， 咸鲜的滋味中透着独特的鲜甜 。
要想一口吃出“鲜味” ， 螃蟹的鲜活度有要求 。 店家告诉我们 ， 店内无论是膏蟹煲还是招牌肉蟹煲 ， 用到的螃蟹都是当天采购的 ， 更要一个个“张牙舞爪”才符合标准 。 吃的时候现杀现做 ， 隔着开放式的厨房 ， 就能把制作流程看得一清二楚 ， 让人吃着也放心 。
【螃蟹|看似像一锅“乱炖”，让人吃出了美味N+1的过瘾】这边手里的螃蟹刚放下 ， 就被隔壁桌的美味给吸引了 。 牛蛙煲 ， 光是看那一块儿一块儿 ， 在锅里堆成小山的蛙腿肉 ， 吃货们就已经被馋得口水直流 。 夹起一块儿 ， 直接咬上一口 。 蛙肉紧致香弹 ， 肥美与鲜嫩同时存在的舌尖体验 ， 让吃货流连忘返 。
虾煲 ， 每只虾的个头都不小 ， 红润油亮的色泽 ， 让人一看颜值就知道味道差不了多少 。 剥去虾壳就露出了鲜嫩弹滑的虾肉 ， 咬上一口 ， 肉质脆弹紧实 ， 味道也很足 。 而搭配的鸡爪 ， 更是让人一口惊艳 。 吃它不用费劲儿 ， 轻轻一嘬就离骨 。 吃完后 ， 连嘴角都是胶原蛋白的胶质感 ， 黏香黏香的！
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