文章图片
文章图片
红烧肉
烹饪步骤∶
步骤一∶准备500g五花肉改刀切成大概3cm*3cm正方形块 ， 配菜∶姜片20g、八角5g、干辣椒5g、红尖椒20g、红烧汁50g
步骤二∶五花肉下热锅油煎至金黄 ， 放入姜片 ， 八角、桂皮、干辣椒、红烧汁、加入水没过肉烧开后改小火煨60分钟后
步骤三∶60分钟后加入辣椒 ， 蒜子 ， 收汁即可（或者用压力锅15-18分钟 ， 再入锅收汁即可）
红烧土豆牛腩
烹饪步骤∶
步骤一∶准备牛腩350克（焯水备用）适量的大蒜、葱、干辣椒 ， 土豆150克（切块）
步骤二∶锅中放入油 ， 加入葱姜 ， 干辣椒保修 。 倒入焯好水的牛腩和50g红烧酱汁 ， 翻炒均匀 ， 加水莫过牛腩 ， 加盖转小火焖煮1小时 ， 开盖倒入土豆在继续焖 。
步骤三∶撒上小葱点缀即可出锅装盘 。
红烧猪蹄
烹饪步骤
步骤一∶准备猪蹄500克（焯水备用）适量的生姜、葱、干辣椒 ， 小米椒
步骤二：猪蹄冷水锅 ， 加入生姜、料酒焯水备用 。 起锅起油 ， 倒入生姜、葱、干辣椒爆香、倒入焯好水猪蹄翻炒片刻 。 再倒入50g红烧酱汁 ， 加水莫过猪蹄 ， 大火烧开转小火焖煮1小时后即可收汁即可（或者用压力锅12-15分钟再入锅收汁即可）
步骤三∶撒上小葱或香菜点缀即可出锅装盘 。
红烧鱼
烹饪步骤
步骤一∶准备鱼500克 ， 适量的生姜、葱、辣椒、大蒜、小米椒
步骤二先把鱼放入油锅 ， 煎至两面金黄备用 。 锅周起油 ， 倒入入葱姜蒜、小米椒爆香 ， 再倒入50g红烧酱汁和水500克搅拌均匀 ， 再放入刚刚煎好的鱼 ， 转小火焖煮8分钟入味 。
步骤三∶撒上小葱或香菜点缀即可出锅装盘 。
【烘焙|广晟食品一包红烧汁 成就一桌菜】
推荐阅读
- 洋葱|2022年“垃圾食品”排行公开！奶茶第1，方便面才排第4，建议了解
- 蛋糕|烘焙食谱 | 柠檬磅蛋糕怎么做？酸甜清爽夏日必备 保姆级教程
- 餐桌上|美好火腿肠迎合消费升级需求 以品质食品满足消费者味蕾
- 猪油|曾经吃一口都幸福的5种美食，如今成了“垃圾食品”，你吃过几种
- 千张|河南豆制品千张检测项目有哪些？食品检测小课堂
- 食盐|邓文夫妇：靠卖火锅底料发家，创办天味食品，如今身价上百亿
- 烘焙|为什么你学不好烘焙？这就是原因！
- 作品|海南“90后”创业者将五指山茶文化融入烘焙作品带上论坛年会
- 检测|河南面条检测项目有哪些？走进食品检测领域
- 食品|河南鸭肠检测项目有哪些？食品检测小总结