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一般家里都会做来喝 ， 但是做的好喝还是有小窍门的 ， 极简单的一招就可以 ， 看过来吧 。。
材料 。
紫菜 ， 虾皮 ， 鸡蛋 ， 葱末 ， 淀粉 ， 香油 ， 盐 ， 花生油 。
【菜花|紫菜汤这样做，一个小技巧就搞定，但是味道绝对不一般】做法 。
1锅里放油 ， 放入虾皮爆香 ， 倒入水 。
2 ， 放入紫菜烧开 。
3 ， 把淀粉加水稀释 ， 倒入锅中 ， 搅拌均匀 。
4 ， 把鸡蛋打到碗里搅匀 。
5 ， 把蛋液倒入锅里 。
6 ， 开锅加盐调味 ， 适量放一点鸡精即可 。
7 ， 盛出 ， 放入葱末 。
峰儿话语 。
1 ， 紫菜汤要想蛋花漂在碗中 ， 加入淀粉是关键 。
2 ， 选择紫菜一定要选择正规地方购买 。
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