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红油火锅源于四川 ， 如今在全世界都很流行 ， 关于火锅到底哪家强 ， 成都重庆一直争端不休 ， 而很多外地游客不管去四川还是去重庆 ， 都要吃上几顿火锅才过瘾 ， 不过有三位山东小伙子来成都旅游 ， 在被成都的美景所吸引的时候 ， 又晒出了一张吃火锅的账单 ， 怀疑被宰客了 ， 账单上三人消费了402元 ， 店家收了400元 ， 这个价格贵吗？
我们来看看这个账单 ， 首先是油碟 ， 六元一个 ， 三个人就花了18元 ， 然后是锅底费48元 ， 也就是三个人什么都没吃 ， 就已经用了66元 ， 真是不便宜啊 。 这个锅底是明码实价 ， 菌汤锅酸菜锅和番茄锅这些清淡的锅底是39元 ， 牛油火锅、鸳鸯锅和奔驰锅是48元 ， 也就是可以纯红油 ， 也可以选择两种清淡的汤底 ， 还是很划算 。
关于锅底费这个问题 ， 其实要追溯到好多年前 ， 当时很多其他城市的人抨击火锅 ， 说一锅老油反复使用 ， 对身体不好 ， 最后事情闹大了 ， 四川重庆的火锅协会做出了创新 ， 要求店家每一份火锅都是全新的 ， 这样费用上去了 ， 就有了锅底费这个东西 ， 别以为外面的火锅底料十几块钱一包 ， 想要做出好吃的红油锅底 ， 用料可不便宜 。
【火锅|一行3人来成都吃火锅，晒出账单怀疑被宰了，评论区却一边倒】
接下来的菜品还点得不错 ， 有鲜毛肚、千层肚、大刀腰片、鸭肠、嫩牛肉、猪黄喉等 ， 一看就是经常吃火锅的人 ， 点的都是一些经典的火锅菜 。 鲜毛肚标明有半斤 ， 价格是68元 ， 分量还挺多 ， 看上去食材也很新鲜 ， 七上八下烫煮15秒就可以捞出来 ， 味道清脆爽口 ， 入口化渣 ， 非常鲜嫩 。
大刀腰片36元 ， 看着满满一盆 ， 其实下面全是冰 ， 只有上面一层 ， 大概七八片 ， 放冰不是为了显得量多 ， 而是冰镇后腰片更清脆 ， 而且能最大程度地保鲜 ， 这个腰片一看就很新鲜 ， 而且很大块 ， 煮好之后会缩小不少 ， 脆脆的没有膻味 ， 口感也是非常好 。
不得不说这三位山东小伙真的很爱吃火锅 ， 还点了折耳根 ， 折耳根生吃很脆口 ， 煮着吃却很软糯 ， 而且生折耳根本身有一股独特的清香 ， 很多人吃不惯 ， 但是煮好之后 ， 却神奇地消失了 ， 变成了火锅界最受欢迎的蔬菜之一 。 价格也是比较合理 ， 8元一份 。
这家店还有免费的粥水可以解腻解辣 ， 三人一人吃了一份 ， 还点了一个南瓜饼 ， 花了400元觉得太贵了 ， 所以才晒出来请教网友们 ， 自己是不是被宰了 。 但是评论区的网友们却表示这个是正常价格 ， 毕竟成本在那里摆着 ， 还有深圳兰州等全国各地的网友表示在自己家乡吃一顿火锅也要人均100元以上 ， 相比下成都这边的物价要低一些 ， 幸福指数更高 ， 对此你怎么看呢？欢迎在评论区留言讨论！
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