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网上常说 ， 广东人爱干净 ， 每次在饭店或者餐馆吃饭 ， 都要用“开水烫餐具” 。
不管是饭店自己清洗的餐具 ， 还是消毒餐具 ， 广东人似乎都觉得不卫生 ， 非要烫一烫才放心 。
许多人觉得广东人是多此一举 ， 浪费茶水 。
【火锅|还敢去吃火锅吗？吉林一火锅店员工偷懒，漏勺不洗就给客人使用】如今 ， 现实狠狠地打他们的脸 。 原来 ， 广东人的做法是对的 。
在吉林辽源 ， 有网友在火锅店拍摄到让人反胃的一幕 。
火锅店的员工为了省事 ， 竟然不清洗客人使用过的漏勺 ， 直接用抹布擦一擦 ， 又给下一桌客人使用 。
突然觉得火锅不香了 。
事情发生在吉林辽源的一家火锅店内 ， 店员正麻利地收拾桌子 ， 准备迎接下一桌客人 。
网友注意到 ， 店员在擦桌子时 ， 有一把漏勺在抹布桶里 ， 而桶里的水已经是黑色的了 。
清理完垃圾 ， 擦完桌子后 ， 让网友意想不到的画面出现了 。
店员直接从抹布桶里把漏勺拿了出来 ， 用抹布擦了两下 ， 就直接放到桌子上 ， 给下一桌客人使用 。
看到这一幕 ， 网友瞬间反胃了 ， 因为他刚用漏勺捞西红柿来吃 。
员工的动作很娴熟 ， 我们有理由认为 ， 这不只是一个员工的“偷懒”行为 ， 他们可能已经习惯了 。
在这里 ， 不得不提一个词叫“翻桌率” ， 火锅店和快餐店的翻桌率越高 ， 营业收入也就越高 。
也就是说 ， 火锅店的员工 ， 为了尽快让客人入座 ， 清理桌子的速度也很快 。
而碗筷餐具 ， 都是提前准备好的 ， 直接拿干净的来更换就行 。
火锅店员工不更换的漏勺的行为 ， 属于偷懒行为 。 火锅店搞的员工并不止一个 ， 是经过统一培训的 。
所以 ， 消费者才会认为 ， 火锅店就是为了省事 ， 不考虑卫生了 。
消费者太难了！
父母叫我们少吃外卖 ， 外卖不卫生不健康 。 如今 ， 堂食的餐具也不卫生 ， 那只能回家做饭了 。
难题是 ， 在外工作的人 ， 哪里有时间回家做饭 。 即使是下班回家 ， 已经累得苦头散架 ， 只想躺着 ， 不想做饭做菜 。
此刻才理解 ， 广东人为什么要在用餐之前 ， 非要用开水烫餐具 ， 不是他们有洁癖 ， 而是他们知道餐馆里的餐具不干净 。
经常在外面吃饭的人 ， 只能安慰自己：不干不净吃了没病 。
另一种观点是 ， 我们不需要那么悲观 ， 这只是个例 ， 不是所有的餐饮店都这样不讲卫生 ， 大部分餐馆对卫生是有严格要求的 。
有一点 ， 我们消费者应该清楚 ， 人流量越大的店铺 ， 卫生方面会越放松 。 因为客流量太大 ， 店员不得不马不停蹄的工作 。
正规的连锁店还好 ， 因为他们有统一的卫生标准 ， 如果只是一家普通的店铺 ， 生意又比较好 ， 那我们就得注意他们的卫生情况了 。
一分钱一分货 ， 经济条件允许的话 ， 我们尽量选择价格稍贵一点的店铺去消费 ， 卫生方面还是可以放心的 。
一个人毁了一家店 ， 服务员要背锅吗？
火锅店员工的行为被曝光后 ， 本地人大概率会对这家餐馆避而远之 ， 声誉全无 。
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