‖可可蘑菇云|超萌又可爱的‖可可蘑菇云面包

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超可爱的蘑菇云面包，可爱又好吃，小朋友们都喜欢吃哦。
By 李媛宝521
用料

高筋面粉 200克
牛奶 150克
可可粉 10克
糖 25克
盐 2克
黄油 20克
奶粉 10克
酵母 3克
炼乳 45克
牛奶 45克
低筋面粉 42克
可可粉适量

做法步骤

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【 ‖可可蘑菇云|超萌又可爱的‖可可蘑菇云面包】1、好看又好吃。

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2、除了黄油以外放入厨师机桶，开2档混合成团，转4档揉出粗膜，加入软化的黄油，开2档揉2分钟，再转5档揉出手套膜。

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3、把面团放进容器种，发酵到二倍大，发酵好的面团取出来按压排气，均分成6份，全部滚圆。把面团擀成长条卷起来放在纸托里，放进烤箱，在放一杯热水二次发酵。

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4、这个时候把炼乳+牛奶+过筛低粉搅拌均匀

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5、装入裱花袋中，在发酵好的面团上挤上液体。

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6、再筛上一层均匀的可可粉。

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7、烤箱预热好以后，上下火160℃烘烤25分钟，上色好以后盖上锡纸。
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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