可可粉|自制万用月饼馅，一次解锁6种口味，学会再也不用买，快收藏！
文章插图
自制万用月饼馅，一次解锁6种口味，学会再也不用买，快收藏！月饼季必备！临近中秋啦~今天给集美们分享6款奶黄馅，无油低卡，可以做广式月饼，冰皮月饼，还有各种面包点心都行可以，简单快手，做法简单，快来学呀！
文章插图
文章插图
食材：鸡蛋6个、低粉120克、代糖75克、柠檬汁2克、脱脂奶粉60克、玉米淀粉30克、盐1克、淡奶油250克抹茶粉2克、紫薯粉2克、伯爵红茶2克、蒸熟的咸蛋黄1个、可可粉2克做法：把鸡蛋+糖+盐+柠檬汁不粘锅中搅匀，加入淡奶油+过筛奶粉+玉米淀粉+低粉搅匀至顺滑无颗粒状态。开小火慢慢加热，不停地搅拌至浓稠，质地细腻光滑、提起不滴落状态。取出放凉，分成6份，分别加入抹茶粉、可可粉、紫薯粉、伯爵红茶、咸蛋黄均匀就完成啦。做出的馅料是25克一个，这个配方可以做30个。
文章插图
文章插图
【 可可粉|自制万用月饼馅，一次解锁6种口味，学会再也不用买，快收藏！】
文章插图
文章插图
以上是米妈做【月饼馅料】分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒~图文均为原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究！
推荐阅读
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 酵母粉|烙饼时，直接烙是不对的，多加这一步，饼柔软又起层，30秒出锅
- 果仁|超简单麦芬蛋糕，浓郁可可香气，淡淡抹茶清香，媲美星巴克爆款。
- 白胡椒粉|#东古家味美食#京酱肉丝
- 宽粉|麻酱流汁宽粉
- 美食|#东古家味美食#不加一滴水———啫啫粉肠
- 辣椒粉|麻酱流汁宽粉秘?
- 好吃|第一次尝试咖喱河粉汤，没想到这么好吃