冬瓜|虾皮炒冬瓜
【 冬瓜|虾皮炒冬瓜】
文章插图
简单的虾仁炒冬瓜??鲜香入味??
By 萌筱筱大鸭梨
用料
- 冬瓜 500g
- 淡干虾皮 1把
- 盐 适量
- 香葱 1棵
- 料酒 1勺
- 白糖 半勺
- 淀粉 1勺
文章插图
1、冬瓜去皮切块，虾皮，葱花
文章插图
2、起锅烧水，放入少许盐，倒入切好的冬瓜，开锅放入1勺料酒，煮至冬瓜变软捞出备用。
文章插图
3、起锅烧油，葱花虾皮炒香，倒入少许清水，半勺白糖，少许盐，水淀粉煮至粘稠，放入冬瓜翻炒均匀出锅即可！
文章插图
4、简单的虾皮炒冬瓜就做好了，鲜香入味！
小贴士冬瓜焯水时放入盐和料酒，可以让冬瓜更入味，而且更鲜嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 红辣椒|杏鲍菇炒牛肉
- 半糖|什锦炒合菜
- 鸡丝|豌豆苗炒鸡丝
- 莴笋|莴笋炒腊肉
- 胡萝卜|荷兰豆炒胡萝卜
- 炒豆丝|辣椒丝炒豆丝
- 北极|北极虾炒米粉
- 洋葱|洋葱炒羊肉，新手小白一学就会的菜，好吃还下饭
- 凉拌|这菜是“菜中珍品”简单炒一炒就上桌，清理肠胃排出毒素，春天别错过
- 麻婆豆腐|今天雨水节气了，记得给家人炒这菜，清甜美味降春燥，5块钱能炒一大盘