致癌物|带你了解不一样的槟榔,伪装成零食的恐怖毒药( 二 )



在中医体系中槟榔属于理气类的中药 , 被归于胃大肠经中 , 功效包括杀虫消积、生津润肺和利水抗疟等等 。 在著名的《本草纲目》中 , 李时珍记载槟榔有驱虫、消积、下气、行水的功能;魏代李当之的《药绿》中也曾记载槟榔的功效 , 与本草纲目中大同小异 。

很多流传至今的中药方中 , 都有槟榔的身影 。 至今为止 , 中国有超过200种的药品中还有槟榔 。

  • 现代医学眼中的槟榔

以现代医学的眼光去分析槟榔的成分 , 我们也的确能找到很多药用价值 。 槟榔原果的主要成分为31.1%的酚类 , 18.7%的多糖 , 14%的脂肪 , 10.8%的粗纤维 , 9.9%的水分 , 3%的灰分和0.5%的生物碱 。

其中被认为药用价值最高的则是0.5%的生物碱 , 近年来科学家们陆续在槟榔中发现了六种生物碱 , 其中生理学作用最明显的叫作——槟榔碱 , 作为类M受体机动剂的槟榔碱 , 能有效刺激交感神经 , 引起出汗兴奋 , 增加唾液分泌以及促进胃肠道蠕动的作用 , 有助于消化 。

槟榔碱的另一个作用是驱虫 , 实验证明槟榔碱 , 能有效麻痹虫体神经系统 , 并将牛绦虫、猪绦虫与曼式吸血虫等寄生虫驱除至体外 。 至今中国仍然将槟榔制成汤剂 , 作为驱虫药使用 。

此外适量的槟榔碱 , 还具有保护血管内皮损伤 , 减缓动脉硬化、抗血栓降血糖等种种被验证可行的功效 。 但截至目前 , 槟榔的药用价值仍未被完全开发 , 学界对于槟榔的争论也依旧没有停止 。
槟榔突飞猛进的发展
但槟榔终究不是因为他的药用价值才被我们熟知的 , 它之所以多次成为舆论风口是因为近年来 , 槟榔产业规模的不断扩大 。 据中国热带农业科学院椰子研究所数据表示 , 全世界每年有将近4亿人吃槟榔 , 这个数字仍然在不断扩大 。

槟榔产业能够突飞猛进的原因主要在于近年来食用槟榔完成了由地方习俗到流行行为的转变 。 食用槟榔的人群日益年轻化 , 大量年轻人成为了食用槟榔的主力军 。 他们为槟榔产业大幅增长的利润买单 , 槟榔产业则用更眼花缭乱的产品 , 投放满足年轻人的需要 。

近年来 , 槟榔的广告投放呈现从无到有以致疯狂的倾向 , 大批量的槟榔广告被无死角的投放 。 从网络热门综艺赞助商 , 到视频网站广告 , 影视剧中的软广告都能看到关于槟榔的身影 。

而这些年轻化、互联网化、网红化的传播更是槟榔成为了大量年轻人的闲暇选择 。 如今 , 槟榔慢慢成为了我们生活的一部分 , 它离开了自己的主要产地 , 走进了各地大小商超 。

现在我们随便走进一家商店 , 那么在柜台前最显眼处摆着的大概率就是一排又一排的槟榔 。 它们仿佛在向你招手 , 提醒你赶快将这提神洗脑的小东西塞入嘴中 。
槟榔真的百利无害?
很可惜答案并非如此 , 对槟榔来说它却有药用价值 , 但药用价值只不过是它身上极为微小的一面 , 在这颗小小的槟榔上承载更多的是疾病、成瘾以及人们的痛苦 。

现在的年轻人 , 之所以会一包接一包的购买槟榔 , 并非是因为槟榔真的有多么好吃 , 而源于他们无法停下自己拿起槟榔的双手 , 无法抵挡槟榔的诱惑 。 而这一切都归功于槟榔中的成瘾物质 。
  • 槟榔的成瘾性与危害

槟榔的成瘾性有多高呢?我们可以用同样高成瘾性的酒精做对比 。 由于亚洲人负责将乙醇氧化为乙醛的ALDH基因活性不强 , 酒精成瘾的发病率在亚洲饮酒者中只有4%到7% ,是一个相对较低的数据 。

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