用福建南平地区一带含铁量较高的红土为胎底 ， 含铁量高的釉料为着色剂 ， 经高温还原烧制而成的黑釉系茶碗 ， 这是我们对建盏的解释 。
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(油滴建盏 孙建兴)【建盏和天目的区别，你知道吗？】而天目釉系列茶碗 ， 则氧化烧和还原烧并存 ， 且含铁量也较低 ， 从胎低能明显看出与建盏含铁量的区别 。
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(台湾产天目盏1)一般建盏唇边露锈色 ， 而天目盏唇边较圆润 。
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1)建盏：建盏产自建窑,“建窑”是我国著名的古窑之一 ， 它的制品在宋代已负盛名 。
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(油滴建盏2)建盏都用正烧 ， 故口沿釉层较薄 ， 而器内底聚釉较厚 ， 外壁施半釉 ， 而器物唇边釉层较薄 ， 呈褐红色 ， 有的近似芒口 。
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(建阳原矿油滴建盏)因胎土含砂粒较多 ， 故胎质较粗糙 ， 露胎处手感亦较粗 。
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由于釉在高温中易流动 ， 故有挂釉现象 ， 俗称“釉泪”、“釉滴珠” ， 这是建盏的特点之一 。
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(日本产天目盏1)2)天目盏：早在宋代 ， 留学中国浙江天目山一带的日本禅僧们 ， 就把当时的黑釉系茶碗(其中也有来自建阳窑的建盏)当作宝贝带回国 ， 他们把这类黑釉茶碗称为天目碗 。
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(日本产天目盏2)今天“天目”已成为黑釉类茶盏的国际通用名 ， 日本和台湾有许多陶艺家 ， 都有烧制天目釉茶碗 ， 不仅釉色变化丰富 ， 且胎质较细腻 。
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(台湾产天目盏2)如今 ， 在日本和台湾一般都通称“天目盏” ， 传世的建盏以日本最多 ， 其中宋代的“曜变”、“油滴”等三只建盏已被定为日本国宝 ， 是稀世之珍 ， 极受重视 。
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建盏是天目釉系中的一个品种 ， 也是最高端的品种 ， 产自福建南平地区的黑釉茶碗 ， 才能称之“建盏” ， 它与其它窑口所产的天目有着本质的区别 ， 除了产地不同 ， 胎和釉料也不同 。
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(油滴建盏3)
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