紫砂壶之韵,于茶中养成

紫砂壶是喝茶人的珍宝, 但要使紫砂壶表现出真正的个性, 就要有正确的养壶方法 。 经年累月的把玩, 壶的光泽和个性特点慢慢在手中养成, 那种成就感与挚爱之情, 无论多么稀有和昂贵的壶都无法比拟 。 明人周高起说过:“壶经久用, 涤拭日加, 自发黯然之光, 入手可鉴 。 ”这句话, 实际上就是用壶、养壶的根本之法 。

紫砂壶之韵,于茶中养成

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养之初, 先开壶彻底将壶身内外洗净 。 无论是新壶还是旧壶, 养之前要把壶身上的蜡油、尘土等清除干净 。 在干净的锅中煮浓茶汁, 将紫砂壶放入茶汁中同煮, 称为开壶 。
开壶切忌沾到油污 。 紫砂壶最忌油污, 沾上后必须马上清洗, 否则土胎吸收不到茶水, 全留下油痕, 不利于紫砂壶的养成 。
同一把壶最好只冲泡一种茶类, 比如专泡熟茶的壶, 就不要用来泡生茶 。 紫砂壶容易吸收茶气茶色, 色味纯正, 才有助于茶器的养成 。 天长日久, 壶身就会逐渐焕发出均匀、温润的质感 。
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要养壶, 就要实实在在的泡茶, 又不能为养壶而泡茶 。 泡茶次数越多, 壶吸收的茶汁就越多, 土胎吸收到某一程度, 就会透到壶表发出润泽如玉的光芒 。
擦与刷要适度 。 壶表不小心淋到茶汁后, 可用软毛小刷子, 将壶中积茶稍稍刷洗, 用开水冲净, 再用清洁的茶巾稍加擦试即可, 切忌不断地用力揉搓以及刻意沾茶汁反复刷洗 。
紫砂壶之韵,于茶中养成

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常清理, 有休息使用完毕要清理晾干 。 泡茶完毕, 要将茶渣清除干净, 以免产生异味 。
让壶有休息的时间 。 泡一段时间后, 茶壶需要休息, 使土胎能自然彻底干燥, 再使用时才更能吸收茶气 。
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亮光鉴, 壶养成真正的好壶, 仅仅是泥好、工好、款好还不够, 这仅仅是有一个好的底子, 还必须通过“养”, 才能使壶的内在结构发生变化, 才能出细、润、柔的效果, 才能神采奕奕, 温润如美玉 。 紫砂壶与众不同的特点, 在于它能与使用者进行感情交流 。 对他倾注的感情越多, 常加摩挲, 它的回报也就越深沉, 越可爱 。 所以, 好的茶壶不要束之高阁, 应该经常把玩 。
按这六步养亮的壶, 虽养成的速度较慢, 但亮度持续经久, 不褪色, 也不怕别人的手气触摸 。
紫砂壶之韵,于茶中养成

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【紫砂壶之韵,于茶中养成】用紫砂壶冲泡普洱茶, 有利于展现茶叶的原汁原味, 以及有利于香气的激发;而泡茶, 同时也能滋养茶壶, 让壶的韵味得以养成 。 在冲泡的过程中, 它们同时成就了对方 。

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