咖啡|门前、离岛...永嘉县城的咖啡香里，有你的故事吗？卧底|国家市场监管总局|贾亮

文章插图

文章插图
门前咖啡香小城故事多

跟随8月的脚步，秋天已然到来。

总是幻想着这样一天，秋风习习，带着些许雨露，单身一人亦或是拉上三五好友，觅一处心仪的咖啡馆，一坐就是一下午。这大概是大多身处快节奏中的人们心中所盼。

在上塘这样一个100多平方公里的县城里，这几年悄然开出4家纯粹意义上的咖啡馆，离岛咖啡、门前咖啡、七卡咖啡和连锁咖啡品牌星巴克，它们风格各异，但相同的是，共同推动着县城咖啡文化的发展。

是日正值雨天，采访人员先后来到离岛咖啡和门前咖啡，一间复古，一间设计欧式简约；一间全开放式，一间更注重私密空间......

对于县城市民来说，因为有了家门口的咖啡厅，咖啡香从咖啡馆出发，漫卷到了他们生活的点点滴滴，带来的是舒适、温暖和人情味儿。

离岛咖啡

享受慢生活的“岛屿”

走近离岛咖啡馆，首先看到的是一片绿植，在雨水的浇灌下更显得绿绿葱葱。走进离岛，映入眼帘的吧台，墙面、装饰等多为暗色调。开放式的环境更能拉近彼此的距离，吸烟区与非吸烟区的划分更是充满着人情味儿。客人们有的正玩手机，有的正看书、发呆、聚会聊天，已然完全放松自我的状态。

文章插图
“2017年1月份开业，希望打造一个暂时逃离快节奏，享受慢生活的一块‘岛屿’。”离岛咖啡负责人秀秀和三斤告诉采访人员，这是他们夫妻二人与合伙人的共同想法。
近5年时间，这间咖啡馆有太多的故事，每一张桌子沙发，每一块装饰，每一只咖啡杯......都承载着主人与客人之间的种种联系。
“光顾的大多是常客，他们就住附近的小区，来离岛，或是放松，或是聚会，或是学习，或是为了消磨时光......来的次数多了，自然就熟悉了。”作为离岛咖啡馆的专属咖啡师，三斤笑着告诉采访人员，这些年来，大众对于咖啡的解读有很大的变化，很多客人从开始的咖啡小白，到现在能够娴熟地跟他们讨论咖啡豆、咖啡的品质、口感，这让三斤很欣慰。

文章插图
徐先生是店内的常客之一，见证了离岛咖啡馆的成长。他，也把这里当成一个休闲放松的好去处。“我喜欢这里的复古环境，也喜欢多样化的咖啡口味，太过具象化的我说不清，但呆在这里内心有一种安然。”每次来，宠物柯基也如影随形，徐先生笑言，它是闻着咖啡的香气长大的。
咖啡馆另一角坐着的陈更，与离岛相识于高三那年，在大二那年有了深入了解。他说离岛是一家充满人情味的家门口的咖啡馆。“高三的时候，我还不懂咖啡是什么，因为离家近，所以常常周末跟朋友约在这儿喝饮料。后来在大二时的假期，一次跟好友不小心喝醉酒，出了店门没多久就倒在路边，还是秀秀和三斤他们把我扶起来，通知我家人。”现在，陈更刚刚大学毕业正在备战公务员考试。“只有身边有音乐，我才能静下心来专注学习，离岛是不二之选。”陈更笑着说道。