老例|收藏 | 大年初一到二月二,天津人的老例儿都在这( 二 )


大年初五
破五
天津人称正月初五为“破五” , 破五是送年的意思 , 过了这一天 , 一切就慢慢恢复到大年三十以前的状态 , 春节里的诸多禁忌过了初五皆可不用再忌讳 。
吃饺子
这一天照例要包饺子吃 , 称为“咬破五” 。 民间特别讲究“破五”捏小人的习俗 。 剁馅儿被说成是“剁小人” , 捏饺子皮被认为是“捏小人嘴” 。
大年初六
启市
按照汉族习俗 , 初六是店铺大开张的日子 , 门板要贴上“开市大吉 , 万事亨通”的大红对联 , 象征着今年的生意会红红火火 , 平平安安 , 大吉大利 。
大年初七
人日
初七是人日 , 即人的生日 。 根据《占书》记载 , 从初一开始 , 上天创造万物的次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷” 。 人日要尊敬每一个人 , 过去连官府也不能在这一天处决罪犯 , 家长也不能在这一天教训孩子 。
大年初八
谷日
传说初八是谷子的生日 。 如果这天天气晴朗 , 则预示这一年稻谷丰收 , 天阴则年歉 。
放生祈福
正月初八有“放生”活动 , 就是把家里养的一些鱼、鸟拿到外面 , 放归野外 。 在古代 , 初八放生 , 不仅体现了古人尊重自然万物、和谐相处的品德 , 也表达了新春之始 , 企盼世间各种生物兴旺发达的美好愿望 。
大年初九
拜天公
大年初九 , 按照民间习俗 , 这一天是玉皇大帝的诞辰 , 要举行盛大的祭天活动 。 向天公祝寿 , 并祈求新的一年风调雨顺、平安健康 。 所以这一天被称为“天日节”、“玉皇诞”或“天公生” 。
祭品如果要用牲畜的 , 一定要用公鸡、不能用母鸡 。 若是还愿时 , 必须用全猪或全羊 。
禁止晒衣
在祭拜天公之前 , 全家大小都得斋戒沐浴 , 初九当天 , 更禁止家人晒衣服 , 尤其是女裤、内衣 , 也不能倒垃圾桶 , 以表示对玉皇大帝的尊敬 。
大年初十
石头节
古代民俗云:“年初十 , 地生日 。 ”正月初十俗称“石头节” , 这是历史上沿袭下来一种祭石神的习俗 。 石头节这一天 , 民间忌动石器 , 不搬石头 。 这一天 , 凡磨、碾、石臼等石制工具都不能搬动 , 否则会伤了庄稼 , 故称“石不动”、“十不动” 。
正月十一
请姑爷
正月十一是“子婿日” , 是岳父宴请女婿的日子 。 初九庆祝“天公生日”剩下的食物 , 除了在初十吃了一天外 , 还剩下很多 , 所以娘家就利用这些剩下的美食招待女婿及女儿 , 民歌称为“十一请子婿” 。
正月十五
闹元宵
在天津人心目中 , “闹元宵”是春节活动的最后高潮 。 旧时 , 天津人过灯节通常由正月十四到十六 , 历时3天 , 家家夜不闭户 , 门前张灯挂彩 。 夜晚 , 人们走上街头 , 赏灯、猜灯谜 。 街道两旁的各式彩灯上画着花鸟鱼虫、民间传说 。 其中悬挂“走马灯”的最为神气 。 这一天 , 民间各种花会也都上街表演 , 高跷、法鼓、狮子舞等与沿街灯盏交相辉映 , 为节日增添色彩 。
吃元宵
既然是元宵节 , 不能不吃元宵 。 食品的元宵和节日同名 , 显然二者之间是有联系的 。 北方的元宵是“滚”出来的 , 先做好馅儿 , 把馅料切成小立方块 , 再在这个基础上加上江米粉 , 滚成元宵 。
舅舅送灯
正月十五舅舅要送灯为外甥祈福 。 讲究送“鸭子”形的灯 , 取其谐音“押子”之意 , 为外甥祈福 , 也有预祝外甥长命百岁之意 。 现在灯的种类繁多 , 金鱼灯、蒺藜灯等 , 都是取富裕有余和吉利的寓意 。

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