海带|皮薄馅大的冬瓜鸡蛋蒸饺
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好吃不是问题，行动才是关键。
By 泡泡机
用料
- 冬瓜（挤干水份后） 300克
- 胡萝卜 1小根
- 玉米 半根
- 海带 适量
- 香菇 4朵
- 鸡蛋 3个
- 虾皮 适量
- 蚝油 10克
- 鸡汁 适量
- 食用油 15克
- 青蒜叶 60克
- 猪油 10克
- 盐 适量
- 现成饺子皮 30张
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1、原材料：冬瓜胡萝卜
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2、原材料：虾皮炒鸡蛋、玉米粒、焯水香菇、火锅海带。
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3、胡萝卜冬瓜擦丝，盐杀水。
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4、杀出水的样子。
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5、胡萝卜丝冬瓜丝挤水、鸡蛋剁碎、香菇海带玉米粒绞碎。
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6、菜丝和海带香菇玉米先加入食用油，搅拌均匀。
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7、继续加入蚝油、鸡汁，搅拌均匀。
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【 海带|皮薄馅大的冬瓜鸡蛋蒸饺】8、加热猪油。
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9、加热的猪油淋在青蒜叶碎上面，香味瞬间迸出。
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10、盐调好味。
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11、包起来。
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12、凉水隔水蒸，上汽后，10分钟，关火焖两分钟。
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13、排气，取出。
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