凉拌|凉拌海藻

2021-10-11

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最近有点懒，一直要传菜谱一直没有行动。昨天整理厨房看到还有一包盆友送的海藻。今天中午来一个凉拌海藻吧。加了豪吉麻辣汁的味道更加香辣开胃。没有胃口的时候可以做一做。
By 恒奕妈咪小厨
用料

白醋 3滴
白糖 0.1克
白芝麻 1克
芝麻油 1勺
海藻 10克
盐 0.5克
豪吉麻辣汁 1勺
蒜蓉酱 1勺

做法步骤

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1、准备10克海藻。

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2、温热水泡发5分钟左右。（好像茶叶啊。哈哈）

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3、这是海藻泡发好的样子。

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4、泡发海藻的水倒掉，再用温热水洗一下。加盐，生抽，麻油，蒜蓉酱，麻辣汁白芝麻，醋，搅拌均匀即可享受。

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5、麻辣汁打开就能闻到一股香味，超级有胃口的呢。
【凉拌|凉拌海藻】

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6、跟饭店做的味道一样一样的。
小贴士调料根据食材的增减记得加减。我这个海藻用温水泡发就可以直接食用的。一般市场的海藻记得汆水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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