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转眼不到一个月就要过年了 ， 不知道大家的年货开始准备了吗？今年的物价比去年又贵了很多 ， 有生活常识的朋友都知道 ， 越到年底物价越贵 ， 所以年货还是越早囤越划算 ， 小小家基本到了初七初八就开始囤各种年货 ， 这个时候价格还算正常 ， 买些耐存储的年货再合适不过了 。 如果不知道年货囤些什么 ， 小小跟大家分享这8类年货 ， 不管贫富 ， 每家每户都要置办 ， 营养耐储存 ， 全家安稳过新年 。
01、粮食类（米面油豆蛋等）【年货|2022年货清单：无论贫富，这8类提前买，营养耐储存，安稳过新年】过年最大的事就是一家人平平安安团团圆圆地吃一顿年夜饭 ， 团圆才是过年的意义 。 很多亲友恨不得从年三十聚到十五 ， 这个时候家中的粮食就必须足够充足 ， 除了要在家中常备米面油外 ， 像鸡蛋 ， 豆类和牛奶也可以适当地囤储些 ， 这些食物都比较耐储存 ， 置办年货时可以多买些 。
02、肉类（猪牛羊肉等）过年家宴怎么能少得了喷香的肉类 ， 像我家常备猪肉 ， 但也会特意准备些五花肉 ， 里脊肉 ， 肥肠来制作菜品 ， 同时购置一些牛羊肉用来炖煮或煲汤也不错 ， 其余的鸡腿鸡翅和鸭肉也是常备品 ， 有时候也会囤上一些速冻的肉丸子 ， 不论是煮汤还是爆炒都快手又好吃 。 总之 ， 对爱吃肉的家庭来说 ， 肉类或肉制品是一定要备足的 。
03、海鲜类（带鱼大虾等）不同于沿海城市 ， 内陆地区没有那么多鲜活的海鲜可供选择 ， 但每到过年 ， 家中常备的有带鱼和大虾 ， 虽然都是冷冻海产品 ， 但烹制完成后吃起来还是很鲜 ， 不知道你们都会置办哪些海鲜类产品呢？
04、调料类（油盐酱醋糖等）过年家宴的次数可以说是全年最密集的时候 ， 菜品当然也要够量 ， 这个时候调料类的产品就一定要备足 ， 常备的有食盐 ， 白糖 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油等等 ， 如果有条件可以再囤一些炖肉的香料 ， 比如八角 ， 桂皮 ， 香叶等等 ， 香料不用囤上很多 ， 但一定要有 。
05、干货类（腐竹木耳粉条等）干货类的食品是最耐储存的 ， 因为食材自身脱离了水分 ， 所以保质期就很客观 。 像我家常备的有干香菇 ， 干木耳 ， 腐竹和粉条等等 ， 如果有条件也可以囤储一些菜干 ， 比如萝卜干 ， 干豆角等等 ， 冬天拿它们炖菜甭提多香了 。
06、速食类（腊肉腊肠火腿等）准备家宴的时候 ， 不妨来几个快手方便的菜品 ， 比如腊肉腊肠火腿肠等等 ， 一蒸一切就能上桌 ， 而且也是下酒的必备小菜 ， 腊肠和腊肉通过长时间地风干晾晒 ， 不仅吃起来入味而且也延长了保存的时间 ， 而市面上的火腿肠午餐肉之类的速食肉制品也是非常不错的选择 ， 快捷方便保质期长 。
07、饮品类（酒水饮料等）俗话说“无酒不成席” ， 新年家宴当然也离不开酒水 ， 这里可以根据家人及亲友的喜好来选购 ， 比如老一辈偏爱白酒 ， 年轻人和女士偏爱红酒 ， 小朋友可以准备椰汁果汁等饮品 ， 但不建议选购碳酸类饮料哟 ， 尤其是冬天 ， 不仅寒凉 ， 喝完还容易胀气 。
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