家常菜|#巨下饭的家常菜#金沙咸蛋黄鸡翅强身健体|月经不调|色拉油|白

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咸蛋黄控的最爱，简单好做还超好吃，赶紧学起来
By 静妈de厨房
用料

鸡翅 6个
腌料以下
姜 2片
生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
胡椒粉小半勺
盐适量
食用油适量
咸蛋黄 5个
白芝麻少许
白砂糖少许

做法步骤

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1、把鸡翅中洗净擦干水份

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2、加入姜片

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3、倒入料酒

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4、倒入生抽

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5、倒入蚝油

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6、加入白胡椒粉

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7、加入盐

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8、戴上手套揉搓均匀

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9、用刀划出痕，密封腌制2小时

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10、把鸭蛋黄捣碎

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11、锅中刷入适量色拉油

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12、把腌制好的鸡翅放进去煎

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13、煎熟为止，取出备用

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14、锅中再次倒入色拉油，再倒入鸭蛋黄和少许白砂糖，翻炒均匀

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15、把煎好的鸡翅放入锅中，让鸭蛋黄包裹在周围

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16、盛出装盘，撒上白芝麻

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17、开吃
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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