可可粉|可可芝士蛋糕豪吉麻辣川香汁|麻辣虾

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【可可粉|可可芝士蛋糕】我和祖国同日庆生，自己做的可可芝士蛋糕。祝祖国繁荣昌盛！祝自己生日快乐！
By 吴妈厨房
用料

做法步骤

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1、准备好食材。
2、饼干放入搅拌机打碎。

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3、安佳黄油隔水融化。

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4、把6寸活底模具将硅油纸剪成圆形铺入，黄油和饼干碎一起搅拌均匀倒入，压紧后放入冰箱冷藏30分钟。

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5、吉利丁片用凉水浸泡至软滤干，放入牛奶中，隔水搅拌融化。

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6、慢慢搅拌均匀。

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7、奶油打发至7成，分次加入奶糊中。

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8、搅拌均匀后放入5克可可粉搅拌。

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9、将1/3糊糊倒入模具中，再放入冰箱冷藏2小时。其余的奶糊把余下的可可粉倒入搅拌均匀。取出模具继续全部倒入即可，再放入冰箱冷藏4小时左右取出即可享用。

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10、最后撒上一层可可粉，摆上喜欢的食物和水果点缀。

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11、配上一杯咖啡??或茶水，满满的享受生日的快乐！再次祝自己生日快乐！愿越来越强大。
小贴士这方子不是很甜，大家可以根据自己的口感调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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