鱼片|它来了，河南特色美食，快来看看吧龙利鱼|木耳|青豆

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【鱼片|它来了，河南特色美食，快来看看吧】

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相信小伙伴们对于河南绝对不陌生吧，河南自然风光非常的优美，河南的旅游资源非常的丰富，河南位于中原地区，是粮食大省，很多小伙伴应该都听说过河南的胡辣汤吧，河南每年的胡辣汤销量可以说是居高不下了，河南最让人印象深刻的就是这里的人很质朴热情。

河南虽然面积不大，但是物产资源非常丰富，河南的美食非常具有特色，每一道都让人垂涎欲滴，河南的饮食风格也是独具一格，对于在外漂泊的河南人来说，家乡的美食应该是他们最想念的吧。下面就来盘点一下河南的美食吧！

1. 武陟油茶
武陟油茶是河南省焦作市非常具有特色的一道美食，相信大家都喝过油茶吧，油茶在全国各地几乎都有，油茶味道都是咸的，但是武陟油茶有一点白胡椒的辛辣，从茶壶中倒出来的灰色汤底看着虽然颜值不是特别高，但是却散发着非常诱人的香味，武陟油茶里面加入了面筋、豆腐丝、煮花生、黑芝麻和煮的非常软烂的肉丝，整碗武陟油茶喝起来口感非常丰富，味道也非常不错！口感嫩滑细腻，而且酥油的香气非常的浓郁，武陟油茶一块钱一小碗，味道非常不错！

2. 顿岗油馍
可能有很多小伙伴不知道油馍是什么，油馍是河南人非常喜欢吃的一种早餐，一般都是油馍配上胡辣汤，把油馍泡在胡辣汤里面，吃起来口味真的是太丰富了，据说驻马店的这道特色面食曾经进贡宫廷，到现在已经传承了十五代了，制作油馍用的都是高筋面粉，然后加入二十多种香料制作出来的，用的是传统的地锅烙油馍，刚做好的油馍香气逼人，热气腾腾的，皮薄脆柔酥，吃起来酥的掉渣，有十多层，柔柔软软的，不管是大人还是小孩儿都喜欢吃。

3. 濮阳裹凉皮
不得不说的是，河南人真的很喜欢吃凉粉和凉皮这一类的，在濮阳必吃的一道美食就是裹凉皮，在濮阳的大街小巷店铺能看到凉皮店，濮阳最有名气的小吃可以说是这道裹凉皮了，只要吃过一次，就停不下来了，小编第一次吃到这个裹凉皮还是在小时候，一整张凉皮卷入面筋、胡萝卜丝和花生米等小配菜，再加上酸爽冰凉的汤汁和香甜的芝麻酱，因为这道美食是一层一层凉皮裹起来的，所以叫做裹凉皮，层次感非常丰富，每一口都能吃到凉皮。

4. 郏县豆腐菜
豆腐才是河南郏县非常出名的一道小吃，它的做法和配菜一般都很简单，就是用熬制的羊肉汤为底汤，里面有豆腐丝、粉条、萝卜和羊血，这些都是这道豆腐菜不可缺少的配菜，一般情况下，我们吃的时候都会放入很多的羊油辣子，把饼掰成一小块一小块的，然后放在里面泡上一会儿，或者把饼丝泡在里面，这道菜最重要的就是羊油和油辣子了，羊汤非常醇香，油辣子吃起来有一点点微辣，主要是用来提香用的，这碗菜吃起来口味特别丰富，而且十分美味。

这些就是河南的特色美食了，你都吃过多少呢？

鱼片|它来了，河南特色美食，快来看看吧

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